familie

Buna! Vă oferim în continuare inspirație pentru a găti rețete sănătoase acasă cu cei mici. După cum știți bine, gătitul este un instrument pedagogic excelent și încă un moment de distracție în familie care ne ajută, de asemenea, să promovăm bazele unei diete sănătoase în rândul copiilor noștri.

Ceva foarte important în aceste momente în care băieții și fetele petrec atât de mult timp acasă și trebuie să umplem timpul liber cu ei odată terminate cursurile online și temele. În această săptămână, vă aducem o rețetă sănătoasă și simplă pentru a vă bucura ca o familie, pregătită în doar 20 de minute: meiul sotat cu pui și legume.

INGREDIENTE:

  • Mei (1 cană)
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei gras mic
  • 1 cățel de usturoi
  • 200 gr. piept de pui
  • 2-3 flori de conopidă
  • 1 roșie
  • 3-4 nuci
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Supa de pui
  • Sare

ELABORARE

Pentru a începe, înmuiați și scurgeți meiul și rezervați-l.

Următorul pas va fi să prăjești ceapa cu usturoiul și ardeiul la foc mediu într-o cratiță, totul tocat mărunt.

Când ceapa începe să fie transparentă, adăugați conopida în cuburi mici.

Adăugați puiul tăiat cubulețe.

Adăugați sare în funcție de aromă și așteptați ca puiul să se rumenească ușor.

Adăugați roșiile curățate și tocate.

Se ia de pe foc și se adaugă meiul scurs. Prajeste-l cateva minute amestecand astfel incat sa se lipeasca de caserola.

Adăugați bulionul de pui. Amestecați bine ingredientele și așteptați să fiarbă.

Odată ce începe să fiarbă, reduceți focul la minim și gătiți timp de 20 de minute până când bulionul a fost consumat.

Și, pentru a termina, adăugați nucile tocate.