Din punct de vedere istoric, tulburările de alimentație (DE) au fost asociate cu cauze psihologice, sociale și familiale. Dar în ultimele decenii, cercetările științifice ne-au sporit înțelegerea a ceea ce se întâmplă în creier atunci când suferim de ED, acordând o importanță mai mare rolului eredității în dezvoltarea acestor patologii.

bulimie

Studii genetice multiple au arătat că rata anorexiei, bulimiei și a altor tulburări alimentare este mai mare la rudele persoanelor afectate; Mai mult, genele implicate în sindroamele alimentare sunt asociate cu simptome tipice altor tulburări mentale - dar și frecvente în tulburările alimentare - cum ar fi anxietatea, perfecționismul, teama de incertitudine etc.

S-ar putea spune că există o vulnerabilitate la anumite persoane care predispune la boală. Într-un moment vital (aproape întotdeauna adolescența) în care corpul este mai predispus la anumite modificări hormonale și cerebrale, dieta restrictiva acționează ca un declanșator care, la persoanele cu predispoziție genetică, poate genera un cerc vicios, care scapă de controlul voinței și din care este imposibil să pleci fără a primi un tratament specific.

O unitate compusă din profesioniști cu pregătire diferită și care oferă diferite modalități de tratament permite abordarea anorexiei, bulimiei nervoase și a unor tipuri de obezitate în fiecare fază a bolii, prin tratamente medicale (psihiatrice și nutriționale) și psihologice (psihoterapii individuale, grup și familie), pentru a obține remisiunea, înțeleasă nu numai ca o corectare a comportamentelor alimentare anormale, ci ca o îmbunătățire globală a calității vieții.