nutriție

Rețete de paste vegetale sănătoase.

Când pregătiți feluri de mâncare, este important să nu pregătiți un fel de mâncare în care pastele sunt ingredientul principal, ci mai degrabă să învățați cum să pregătiți diferite rețete de paste în care macaroanele sau spaghetele sunt combinate cu alte ingrediente, în special legume abundente, astfel încât pastele să fie încă un ingredient asta face parte din rețetă. Această combinație de ingrediente vă va permite să controlați cantitatea de carbohidrați din rețetă, reducând proporția acestora în favoarea altor nutrienți.

Ar trebui să se țină seama de faptul că conținutul ridicat de fibre din legume face ca absorbția carbohidraților să încetinească și ea, motiv pentru care acest tip de rețete de paste cu legume sunt mai sățioase pe termen lung.

Ce fel de legume este cel mai bine de asociat cu paste?

Adevărul este că orice legumă sau legumă este potrivită pentru a se prepara cu macaroane sau spaghete. Cu toate acestea, cel puțin pentru gustul meu există câteva legume care dau rezultate foarte bune, deoarece adaugă o anumită cremozitate felului de mâncare, cum ar fi dovleceii sau vinetele și alte legume vă permit să vă jucați puțin cu formele și culorile pentru a face mai distractiv și mai izbitor. vase. Acesta ar fi cazul, de exemplu, al morcovilor sau fasolea verde.

De asemenea, este posibil să reglați conținutul de carbohidrați al rețetei de paste cu legume prin adăugarea unei anumite cantități de proteine ​​și în acest fel putem prepara și un fel de mâncare complet complet, echilibrat și foarte gustos.