grâu

Trigo con Leche sau Trigo con Dulce este un desert de grâu dominican care poate fi servit și ca fel de mâncare pentru micul dejun sau cină ușoară.

Grâul cu lapte (Budinca de Bulgur) a fost, multă vreme, inamicul meu. Acest desert cremos de grâu continua să apară pe masa noastră ca un „fel de mâncare specială” potrivit mamei mele, uneori era servit la micul dejun, ocazional la cină. Nu eram fan.

Timpul are un mod de a ne răzgândi într-un mod la care Clara, de 8 ani, nu se aștepta

La fel ca în cazul multor feluri de mâncare preferate ale mamei mele care nu mi-au plăcut mult timp - orice cu vinete, de exemplu - am crescut și am descoperit că felurile de mâncare din grâu nu erau guacala, așa cum credeam în copilărie. De fapt, am găsit o nouă apreciere pentru multe dintre preparatele preferate ale mamei mele.

Vârsta este un drog ciudat!

Despre rețeta noastră

Știți deja procedura: Aici vă spunem că nu există două gospodării dominicane care să facă acest fel de mâncare exact la fel. Aceasta este rețeta mamei mele sau cel puțin cea mai apropiată pe care o pot reproduce. Simțiți-vă liber să faceți modificări pentru a se potrivi cu tradiția dvs. de familie.

Nici numele acestui fel de mâncare, Trigo con Leche, nu este pus în piatră. Unii oameni îl numesc „grâu dulce” sau „grâu dulce” și cine știe ce altceva. Mi-ar plăcea să știu cum îl numești și cum o face familia ta.