EXPLICAȚIE NUTRIȚIONALĂ
Homarul aparține a ceea ce numim în mod obișnuit „crustacee”, care la rândul său aparține grupului de crustacee.
Nu este un aliment consumat pe scară largă în casele obișnuite, deoarece la vânzătorii de pește există de obicei un pret foarte mare comparativ cu alte produse.
PROPRIETĂȚI BENEFICIALE
Din punct de vedere nutrițional, conține unele proprietăți benefice, cum ar fi conținutul său ridicat de fosfor și potasiu, minerale legate de absorbția calciului, contracția musculară și multe alte funcții, care le fac esențiale pentru buna funcționare a organismului.
Din punct de vedere gastronomic, este un aliment utilizat pe scară largă în bucătăria înaltă deoarece degajă mult gust, cu o aromă foarte caracteristică.
PROPRIETĂȚI DAUNĂTOARE
Deși am menționat anterior câteva proprietăți benefice, este un aliment ocazional pentru persoanele cu hipertensiune și probleme cu acidul uric deoarece conține niveluri ridicate de sodiu și un conținut ridicat de acid uric, declanșează multe boli.
- FLORI DE SOARE CONSERVATĂ Baba ganoush sau Pate de vinete -Proprietăți nutriționale
- Proprietăți de naut, valori nutriționale și contraindicații; Zona Kubik
- Proprietăți de agrișe, valori nutriționale, calorii
- Gelatina și proprietățile sale nutritive
- Fajitas de pui și ardei - Rețetă pas cu pas cu toate proprietățile sale nutritive -