timpul

hrănirea în timpul sarcinii și alăptării este un motiv de îngrijorare pentru multe mame. Motivele? Presupun că este de interes că suntem îngrijorați și, prin urmare, suntem mai predispuși să cumpărăm remedii infailibile cu orice preț care ne permit să „fim pregătiți” în această etapă a vieții noastre. Numărul miturilor care circulă pe subiect au, de asemenea, ceva de-a face cu el. Sunt doar presupunerile unei mame „conspiranoide” (ce cuvânt mișto!).

Împotriva a tot ce vă puteți gândi, „Mama mănâncă sănătos” Nu este doar o carte despre mâncare în timpul sarcina si alăptarea. Nici nu este un ghid miraculos pentru alocație de subzistență. Și nu, nu este o carte de bucate. De fapt, „Mama mănâncă sănătos” este o Cânt la coerență, o carte esențială pe care ar trebui să o avem cu toții acasă: bărbați, femei, bunici, bunici, căsătoriți, singuri ... pentru a înțelege că este posibil bucurați-vă de alimentația sănătoasă.

Ce găsim în „Mama mănâncă sănătos”?

În această carte, autorul ei, dieteticianul-nutriționist Julio Basulto, susține 8 capitole și aproape 300 de pagini de ce nici sarcina, nici alăptarea nu sunt o boală (deși uneori ne fac să credem altfel), de ce a mânca în aceste etape nu este un hieroglif complicat sau de ce trebuie să aplicăm bunul simț dietei noastre (aplicabilă vieții în general), printre multe alte lucruri. După cum se spune Carlos Gonzalez în prolog „Dieta femeii însărcinate și a mamei care alăptează ar trebui să fie practic normală”.

Nici mai mult, nici mai puțin de 293 de pagini încărcate cu argumente bune care ne fac să ne gândim la importanța practicării unui stil de viață sănătos. Greu? Nu atât cât încercăm să credem. Să nu fumezi, să nu mănânci alimente nesănătoase și să te miști puțin sunt trei ingrediente grozave pentru a încerca să trăiești mai mult. După cum se spune în epilogul cărții Eva Hache, Un apărător ferm al alăptării și al înțărcării cu LED, „singurul lucru clar pe care îl au toți părinții din lume este că vrem ce este mai bun pentru copiii noștri și că vrem să trăim alături de ei Cel mai mult timp posibil. Și știm, de asemenea, că cel mai important lucru este să ai Sănătate". Nu este acest motiv suficient pentru a ne îngriji puțin corpul (și mintea)?

Mai mult, în „Mama mănâncă sănătos” vom găsi răspunsuri la toate întrebările pe care ni le putem pune în timpul sarcina si alăptarea: Sunt necesare suplimente de vitamine? Ar trebui să iau iod în timpul sarcinii? Pot să fiu vegetariană și să rămân însărcinată sau să alăptez? Cât de mult în greutate să câștig în timpul sarcinii? Acid folic? Sare iodată?, Există alimente interzise? ... Și un lung etcetera.

Ceea ce nu vom găsi în carte

Aveam nevoie de o carte de genul „Mama mănâncă sănătos”. O carte care demască atâtea invenții care circulă despre hrănirea mamelor: remedii casnice pentru fertilitate, trucuri pentru creșterea producției de lapte sau diete infailibile pentru a pierde în scurt timp kilogramele câștigate în timpul sarcinii.

Mituri de genul asta "trebuie sa mananci pentru doi " În timpul sarcinii, „Trebuie să bei multă apă” în timpul alăptării sau „Există alimente care schimbă gustul laptelui matern” sunt îngropați pentru totdeauna în „Mama mănâncă sănătos”. Și toate acestea sunt perfect documentate (are nici mai mult, nici mai puțin de 50 de pagini de referințe bibliografice), explicate și argumentate; fără a uita, desigur, că umorul și scrierea plăcută a autorului său o fac o carte mai mult decât dezirabilă.

Stil de viata sanatos

sarcina si alăptarea Ele nu ar trebui să fie o scuză pentru a ne îngriji mai bine de noi înșine, dar trebuie să practicăm un stil de viață sănătos pentru noi înșine pe tot parcursul vieții. Pentru sanatate. Nu mai.

„Cheia nu este dieta, ci integrarea obiceiurilor bune de sănătate în viața noastră de zi cu zi, inclusiv cele legate de alimente”.

Julio Basulto subliniază la începutul cărții că „confluența unei diete „nu nesănătoase”, activitatea fizică de rutină și evitarea fumatului pot preveni 90% din diabetul de tip II, 80% din bolile de inimă, 70% din accidentele vasculare cerebrale și 70% din cazurile de cancer (70%!) ”. Sunt date care, cel puțin pentru mine, m-au surprins cu adevărat. Este sau nu să fim atenți la stilul nostru de viață? Într-adevăr, șansa și genetica vor avea partea lor de vina pentru starea sănătății noastre, dar nu vom face ceea ce ne stă în putere pentru a obține o calitate a vieții mai bună?

Asculta Julio Basulto a vorbi despre mâncare este minunat. Dacă nu ați făcut-o încă, vă recomand interviul pe care l-au făcut cu el cu ocazia publicării „Mama mănâncă sănătos” în program „Pentru toți cei 2”. Am avut ocazia să-l intervievez pentru revista Murray și nu numai că pare un mare profesionist, ci și un tip minunat, apropiat și cinstit.

Ah! Și trebuie să citești „Mama mănâncă sănătos” până la final pentru că partea pe care Julio o dedică mulțumirilor mi-a atins inima. Familia și prietenii săi sunt, evident, protagoniștii acelor ultime pagini pline de dragoste, smerenie și bunătate în care cartea sa este comparată cu un bebeluș conceput, gestat, livrat și hrănit cu tandrețe. La piept, desigur.