Hummus este un aliment din Orientul Mijlociu care este folosit în mod obișnuit ca sos. Pentru a evalua dacă humusul vă îngrașă, trebuie să începeți prin a spune că este un aliment complet și poate fi o opțiune bună să îl includeți într-o dietă, în cantități mici, pentru a slăbi..

hummus

Caloriile din hummus sunt substanțiale, dar sunt fabricate din ingrediente nutritive și îi oferi corpului tău fibre sănătoase, grăsimi sănătoase, carbohidrați sănătoși și foarte puțin zahăr.

Dar, pe cât de delicios este, există o mulțime de confuzie cu privire la faptul dacă hummusul este cu adevărat bun sau doar destul de îngrășat: are mai multe calorii decât alte sosuri, deoarece 100 de grame conțin de obicei aproximativ 166 de calorii și este foarte ușor să îl consumi înainte de cină ..

În ciuda ideii că hummusul este un aliment sănătos făcut cu naut, ulei de măsline, tahini, suc de lămâie și usturoi. Pe lângă faptul că sunt o sursă bună de proteine ​​și fibre, nautul folosit în hummus are un conținut ridicat de fier, folat, fosfor și vitamine B. Poate fi o opțiune bună pentru vegetarieni și vegani cărora le-ar putea lipsi acești nutrienți.

În supermarket, nu avem multe opțiuni când vine vorba de soiuri de hummus, deoarece calitatea hummusului variază foarte mult, iar unele au exces de ulei și zahăr.

Una dintre cele mai bune modalități de a mânca hummus este să-l combinați cu o mâncare crocantă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi țelina, ridichi sau morcovi.

Hummusul este bun la dietă?

Unele studii concluzionează că consumul de naut/hummus a fost asociat cu un aport mai bun de nutrienți, calitatea dietei și parametrii de greutate la adulți, iar consumul ar trebui încurajat. Dar ar trebui consumat cu moderatie.

Prea mult lucru bun poate fi rău. Nu depășiți dimensiunea de servire recomandată și asigurați-vă că alegeți un brand bun sau puteți învăța cum să faceți hummus de casă cu ingrediente sănătoase.

Deoarece hummusul se încadrează în categoria alimentelor bogate în fibre, carbohidrați cu digestie lentă, proteine ​​și alți nutrienți excelenți, consumul acestuia ca gustare vă menține mai plin, mai mult timp.

Hummus are tot ce trebuie să mănânci în timp ce ții dieta, așa cum are:

Fibră

Este plin de fibre, ceea ce te face să te simți mai plin pentru mai mult timp. De asemenea, ajută la digestie și dacă îl consumi cu legume, acestea sunt și ele bogate în fibre.

Glucidele

Conține carbohidrați complecși, ceea ce înseamnă că digeră mai lent decât pâinea sau alți carbohidrați.

Proteină

Cu toții avem nevoie de proteine ​​în dieta noastră, pentru a ne menține plini mai mult timp și este o sursă excelentă de proteine.