publică

IAAF ieri a publicat un ghid cuprinzător pentru sportivi cu privire la nutriția sportivă pentru a oferi informații necesare pentru a satisface nevoile lor de antrenament și performanță mai bună.

Declarație de consimțământ cu privire la hrănirea sportivilor Este rodul muncii unei echipe de experți de la Universitatea din Oxford condusă de Lindy Castell de la Green Templon College și Louise Burke, director al programului de nutriție sportivă la Institutul australian de sport. Documentul a fost publicat ieri, pe baza rezultatelor obținute, în „International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism” cu diferite secțiuni care acoperă toate aspectele de interes în domeniul nutriției sportive pentru sportivi care efectuează sprinturi, sărituri, distanțe medii și lungi până la asfalt și ultra-maratoane montane. Pentru toți. Un document de 16 articole care acoperă complet tot ce trebuie să știe un atlet complet împărțit în 12 subiecte.

„Nutriția sportivă este o știință dinamică și în continuă evoluție”, spune Burke. „În 2019, Declarația de consens IAAF își propune să actualizeze sportivii, antrenorii și cei din jur cu privire la schimbările și noutățile în nutriția sportivă din ultimul deceniu”.

IAAF recunoaște importanța alimentației corecte și a căutării unei strategii alimentare adecvate pentru sănătatea sportivilor, performanța acestora și recuperarea post-activitate. Nu numai mâncarea este importantă, ci și adopta obiceiuri sanatoase care includ aspecte precum viața socială, odihnă adecvată, masaje, antrenament adecvat nevoilor și obiectivelor sportivilor, printre altele, la evitați sau minimizați șansele de rănire. Mâncarea este unul dintre cei mai importanți stâlpi ai sportivilor și cu cât luați mai în serios sportul pe care îl practicați, cu atât trebuie să aveți mai multă grijă de el. Ghidul elaborat include o serie de linii directoare ale alimentelor care ar trebui să fie ingerate, lichide și ocazional, pentru a acoperi cu nevoi speciale, suplimente, pentru a obține o sănătate deplină și performanțe complete în diferite scenarii de antrenament și competiție. În mod ideal, sportivii ar trebui să efectueze ghiduri personalizate, periodizate și un plan nutrițional practic realizat cu ajutorul antrenorului, medicului sportiv și, bineînțeles, al nutriționistului-dietetician înregistrat.

„Mesajul cheie care trebuie trimis este că fiecare sportiv ar trebui să aibă un plan personalizat în funcție de obiectivele și nevoile sale, periodizat prin cicluri anuale micro-macro și să fie capabil să-l pună în practică în fiecare situație”.

Burke a explicat asta studiile efectuate demonstrează riscurile antrenamentului cu un deficit relativ de energie (Deficiența energetică relativă în sport sau RED-S), care apare atunci când sportivii consumă mai puțină energie decât cheltuiesc (adică nu satisfac nevoile sportului practicat). Analiza efectuată asupra sportului în condiții mai precare, cum ar fi căldura sau altitudinea sau distanța lungă, ceea ce demonstrează importanța unei hidratări corecte, a combustibilului și a suplimentării în aceste evenimente. Este evident că în anumite ocazii este necesar să trageți suplimente sau alte alimente sportive.

„Sperăm cu acest proiect să îi îndrumăm pe sportivi în pregătirea lor - de la lansatori de javelină la ultramaratonisti - în competițiile lor țintă, fie că este vorba de Doha, de Jocurile Olimpice de la Tokyo etc.”.

Repere ale studiului efectuat:

Pentru a citi documentul complet, faceți clic pe următorul link (ps este în engleză): IAAF