Bucătărie bună! Ce mai faci? Astăzi vom vorbi despre unele alimente probiotice naturale și în ce fel ne pot ajuta corpul. care definește probioticele ca fiind microorganisme vii care, atunci când sunt furnizate în cantități adecvate, promovează Beneficii în sănătatea organismului ”. Dar ce beneficii sunt acestea? Mai exact, aceste microorganisme acționează asupra microbiota sau fibre intestinale, ajutând la prevenirea bolilor sau patologiilor legate de sistemul digestiv al corpului nostru.

alimentelor

Faptul de a introduce alimentele pe care le vom propune mai jos în rutina noastră le poate face să fie digestii sunt mai ușoare, ale noastre sistem imunitar să fie întăriți sau că eliminăm toxinele mai eficient din corpul nostru. Dar nu numai asta. Probioticele pot preveni, de asemenea, unele boli, cum ar fi cancer de colon, datorită bifidobacteriilor care sunt legate de prevenirea acesteia. De asemenea, poate încetini răspândirea bacteriilor care cauzează o gravitație mare în stomacul nostru, cum ar fi Helicobacter pylori, care pot provoca ulcere și multe alte consecințe negative.

Dar, ce alimente sunt cele cu cea mai probiotică încărcătură? O detaliem mai jos:

Cele mai bune alimente probiotice pentru sănătatea ta

Iaurt sau lactate

iaurt Este unul dintre acele alimente pe care le avem frecvent în frigider și le-am consumat toată viața. Acest aliment ne ajută să ne reglăm și să ne menținem flora intestinală în stare perfectă, de aceea este întotdeauna recomandat dacă suferim de vreunul tulburare digestivă. Cu toate acestea, deși toți iaurturile ne ajută, există altele care sunt în mod special fermentate și bogate în probiotice, care sunt cele pe care trebuie să le alegem cu prioritate. Din acest motiv, este important ca atunci când mergi să cumperi iaurturi, să te uiți la etichetarea acestora. Căutați întotdeauna acele mărci care conțin lactobacil sau acidophilus și în acest fel, veți profita de tot efectul său probiotic.

Acest aliment este foarte benefic pentru corpul nostru și nu numai pentru aceste proprietăți. Este bogat în proteină de origine animală, precum și în calciu, fosfor și magneziu. Nici nu oferă multe calorii, Dacă nu adăugați zahăr sau miere, fără care vom face mai bine. Deci, dacă vrei să începi să introduci acest ingredient în viața ta, de ce să nu-l faci în propria ta casă? Acum este posibil datorită acestei rețete în care poți învăța să faci Iaurt de casă, în acest fel puteți controla îndulcitorii pe care îi doriți și aroma care vă place cel mai mult.

Pe de altă parte, în brânză și lapte de capra De asemenea, putem găsi aceste microorganisme și, într-o măsură mai mică, și în laptele de vacă.

Măsline și murături în oțet de mere

Știați că măslinele și murăturile pe care le consumăm de obicei la gustări între mese conțin și microorganisme probiotice? Ai dreptate. Aceste alimente murate sunt marinată într-o apă și sare a fi fermentat în mod natural și după acest proces, apar drojdii vii și bacterii care se nasc în timpul acestei fermentații.

Puteți adăuga aceste murături în salatele dvs. pentru a-i da mai multă aromă sau ca gustare înainte de mese în orice zi. Dar important este că nu le depășiți consumul, deoarece sunt alimente cu un excelent cantitate de sare și sodiu. Și pe termen lung ne poate afecta negativ!

Chefir

Chefir Este o băutură fermentată din lapte de capră, oaie sau vacă. Este un produs lactat similar cu iaurtul dar cu o cantitate mai mare de probiotice și fermentat de o multitudine de drojdii și bacterii. Bacterii, printre care se remarcă microorganismele Lactobacillus acidophilus și Saccharomyces kefir, foarte indicat pentru ameliorare constipație și reduce orice simptome de inflamație intestinală. Dar nu numai acest lucru, aceste bacterii din acidul lactic sau LAB pot încetini creșterea bacteriilor bine-cunoscute, precum și a celor dăunătoare, cum ar fi salmonella, e-coli sau h-pylori.

Această mâncare puțin mai mult acid și gros că laptele este obținut de la această lactată prin adăugarea ciupercii sale într-un proces care durează aproximativ 24 de ore la temperatura camerei. Datorită acestui proces, pierde practic toată lactoza din interior, făcându-l o opțiune foarte valabilă pentru persoanele intolerante la această substanță. Este, de asemenea, bogat în calciu, magneziu și fosfor, proteine ​​de înaltă calitate, ușor digerabile și vitamina K și Grupul B (B1, B5, B8, B9, B12).

Pentru toate aceste proprietăți, este o opțiune excelentă să o încorporezi în micul dejun însoțit de niște nuci, fructe sau niște fulgi de fulgi de ovăz. Încercați și spuneți-ne!

Ciocolata neagra

Acest ingredient poate conține de până la patru ori mai multe probiotice decât lactatele. Acest lucru se datorează faptului că unele bacterii benefice, cum ar fi Bifidobacterium, Se hrănesc cu cacao din interior, cresc și fermentează dând naștere compușilor antiinflamator proprii acestui ingredient. Desigur, urmăriți întotdeauna procent de cacao pur conține, deoarece va fi așa numai dacă este cel puțin 80%.

Și dacă nu știi cum să încorporezi această ciocolată neagră în viața ta, încearcă să le faci delicioase Baruri cu ovăz pe care le puteți încorpora sub formă de gustare la rutina ta zilnică. Foarte sănătos și cu toate beneficiile ciocolatei negre!

Pâine cu maia

Nu în ultimul rând, putem găsi și microorganisme probiotice în drojdia sau aluatul natural cu care este făcută această pâine specială. Acest tip de drojdie este cultivat în mod natural din combinația mai multor fermenti de făină, ceea ce le permite să fie incluse lactobacili foarte benefic pentru sănătatea noastră digestivă și intestinală.

Deci de acum înainte știți, mai puțin pâine convențională și mai multă pâine cu aluat!

Asta e tot pentru astăzi! Sperăm că ați învățat tot ce trebuie să știți despre aceste microorganisme care sunt atât de benefice pentru corpul nostru. Ce mâncare preferați dintre cele pe care vi le-am propus? Care este cel care ți-a plăcut cel mai puțin? Lasă toate acestea în comentarii și, dacă a fost util, nu uita să le împărtășești cu cei dragi și mai ales cu cei care suferă de probleme intestinale sau gastrice.

Și știți, puteți găsi aceste rețete și multe altele în profilul nostru Instagram, așa că vino, dă-ne urmăriți și nu pierde nimic din ce încărcăm zilnic.