• start
  • Produse
  • Brandurile noastre
  • Aplicații
  • Blog
  • Despre noi
  • a lua legatura
  • start
  • Produse
  • Brandurile noastre
  • Aplicații
  • Blog
  • Despre noi
  • a lua legatura

apetitul

Importanța culorii în alimente: culorile influențează apetitul

Importanța culorii în alimente: culorile influențează apetitul. Modul în care percepem o culoare sau alta determină aprecierea noastră, în acest caz, a mâncării. Cu toate acestea, această maximă este aplicabilă majorității lucrurilor.

Și nu este același lucru să mănânci intensitatea roșu a unei roșii, decât tonurile întunecate ale unei vinete. Acesta din urmă este cu siguranță mult mai atractiv pentru noi. Și culorile afectează aprecierea noastră pentru aromă și, în acest fel, ne influențează apetitul.

Deci, ce zici de știm culorile care ne înfometează și cele care ne îndepărtează?

roșu

Este una dintre cele mai intense culori din spectru. De fapt, totul ia mai multă energie când este roșu. Această culoare mărește frecvența respiratorie, crește tensiunea arterială și stimulează pofta de mâncare. Din acest motiv, este una dintre culorile esențiale în preparatele celor mai prestigioși bucătari.

portocale

Este o culoare caldă care este asociată cu citricele și, prin urmare, cu o viață sănătoasă. De obicei are un impact „activant” asupra corpului. În acest sens, crește aportul de oxigen către creier, stimulează activitatea mentală și ... ne face foarte foame.

Albastru

Albastrul ne dă liniște și calm. Cu toate acestea, această culoare apare rar în alimentele naturale și, prin urmare, este un inhibitor al apetitului. De aceea, unii experți recomandă instalarea unei lumini albastre în frigider atunci când ținem dietă pentru a reduce dorința noastră de a mânca.

Galben

Galbenul este un captator de atenție prin excelență. Această culoare este de obicei asociată cu lumina soarelui sau florile de primăvară. Acest fapt, printre altele, face ca galbenul să ne ofere bucurie și să ne stimuleze dorința de a mânca.

Verde

Verde este culoarea naturii și este una dintre principalele embleme ale vieții sănătoase. Acest fapt nu este arbitrar și are o justificare foarte bună: alimentele verzi sunt, în general, sănătoase. Din acest motiv, verdele ne stimulează pofta de mâncare.

gri

Mâncarea gri este ... gri. Alimentele de această culoare nu au niciun fel de atracție și tind să ne oprească pofta de mâncare instantaneu. În general, griul ne face să nu ne placă mâncarea: este un puternic inhibitor al poftei de mâncare.

Turcoaz

Să terminăm cu o culoare care ne deschide pofta de mâncare, turcoaz. Această culoare ne face să evocăm apele cristaline ale Caraibelor sau Mediteranei și ne face să dorim să ne scufundăm în cea mai apropiată farfurie de mâncare.

Aceasta este legătura dintre culori și pofta de mâncare. Acum, că ați înțeles relația dintre cei doi, profitați de ocazie pentru a vă colora vasele. Fii conștient de nuanțele pe care le consumi și, mai presus de toate, bucură-te de ele. Nu lăsați ochii să fie invizibili față de simfonia cromatică pe care vi-o oferă mâncarea.