Din câte știu eu, burgerii cu aburi în stil Connecticut se găsesc doar comercial în Connecticut, dar datorită internetului, au devenit ceva de genul în altă parte.
Dacă nu știți care sunt acestea, iată un videoclip care arată unul dintre burgerii pe care îi fac burgerii:
În esență, umplu carnea de vită măcinată în cratițe miniaturale, care sunt apoi aburite. Fac brânza în același mod, separat.
America's Test Kitchen (îmi pare rău, plătit cu plată) a postat o rețetă care pune pur și simplu burgerii direct în aburi:
Am de gând să folosesc conserve de ton spălate pentru brânză, deoarece turnarea brânzei este atât de bună. Dar există un motiv bun pentru a deschide încă două cutii de ton pentru burgeri? Cam nu văd rostul, dar nu vreau să pierd nimic din această experiență ciudată.
Răspunsuri
Brânza are nevoie de un recipient ca o cutie de ton, așa că nu numai că se scurge peste tot, dar burgerul nu. Puteți abur burgerul pur și simplu plasându-l pe tava pentru aburi. Deoarece este solid, nu va merge nicăieri!
- Găluște de ton aburit, în stil oriental
- Supă, complementară culturii noastre gastronomice Sănătate Viață și stil Universul
- Statele Unite Dylan Wall a slăbit 100 de kilograme după ce și-a schimbat stilul de viață
- Carnea hamburgerilor Burger King față de cea a legumelor ce te îngrașă?
- Gâscă la cuptor stilul meu Să întoarcem ziua