Intuiția pe masă: creierul și conștiința își fac treaba, întărind sentimentele de vinovăție pentru încălcarea dietei

Pariul pe îngrijirea de sine, încetarea urmării dietei zilei printre celebri și întreruperea dependenței de a slăbi sunt cheile tendinței cunoscute sub numele de alimentație intuitivă

dietelor

  • După timp/GDA
  • 13 MAI 2020 - 08:42 AM

A mânca tot ce generează plăcere, a nu te gândi la scară, în porții sau macro-uri și, în același timp, a te conecta cu semnalele pe care corpul tău le trimite în jurul unuia dintre instinctele tale primare, cum ar fi mâncarea, sunt cheile tendinței de a mânca intuitiv, o practică care îi poate seduce pe mulți. Mai ales în aceste zile când frigiderul este mai aproape ca niciodată și creierul și conștiința își fac treaba, întărind „regretele” și sentimentele de vinovăție pentru încălcarea dietei.

Este din ce în ce mai frecvent să vezi această tendință în rețelele de socializare, care promovează consumul intuitiv ca o abordare nutrițională dincolo de farfurie, care garantează sănătatea fizică și mentală prin ruperea obsesiilor de a pierde în greutate și, în schimb, faceți pace cu mâncarea și reflectarea oglinzii. Prin urmare, este „fără dietă”. În acest sens, există multe publicații cu delicatese culinare obișnuite, care nu mai sunt însoțite de pregătirile epistolare pas cu pas, ci de etichete care fac aluzie la intuiție și autocompătimire, precum #intuitiveeating (care traduce „mâncare intuitivă”) sau #eatbetternoless „vino mai bine nu mai puțin”).

Nutriționistul și dietetistul Johanna Losada spune că acest concept „este departe de a fi o dietă, de fapt, respinge această cultură, voință sau regimuri restrictive. Se concentrează pe ascultarea corpului și pe acordarea semnalelor sale care ghidează instinctul de a mânca, ca foamea și sațietatea ". Și evidențiază, printre beneficiile sale, posibilitatea de a mânca în mod conștient ceea ce organismul însuși are nevoie și ceea ce își dorește gustul (fără prejudecăți datorate influențelor externe, îndeplinind un standard estetic sau urmând modele impuse de personajele potrivite), „legalizând” mâncarea și Nu vă mai întrebați despre dietele și practicile care sunt vândute ca fiind sănătoase, dar totuși dau greutate greutății.

„Ca nutriționist - adaugă Losada-Discut câteva tehnici utile de a mânca intuitiv pentru a-i determina pe oameni să uite mentalitatea de dietă și să nu mai judece mâncarea și, în schimb, descoperi plăcerea de a mânca permițându-ți să incluzi tot felul de alimente, învață să găsești satietatea și să vezi exercițiul ca un mijloc de plăcere și nu ca auto-pedepsire ".

Conștiință și auto-compasiune

Odată cu apariția tendințelor budiste asociate cu mindfulness (sau mindfulness), alimentația intuitivă a devenit virală, deoarece a fost derivată din alimentația conștientă (aplicarea conceptului de aici și acum la mâncare), dar mai presus de toate, urmând pașii lor către tendințe de incluziune și frumusețe în toate formatele, cum ar fi corpul pozitiv și Health at Every Size sau sănătatea în toate dimensiunile (HAES, acronim în engleză).

Pentru medicul specialist în nutriție clinică și alimentație atentă, Ana Patricia Salgado, "este o modalitate de acceptare și compasiune de sine. Dar nu tot ceea ce publică ca #intuitiveeating contribuie. Chiar dacă sună foarte intim, este bine să mergeți mână în mână cu cineva care lucrează de la atenție la nutriție ".

Salgado explică faptul că a fi intuitiv „nu se justifică în:„ Astăzi nu voi merge la muncă și voi rămâne să fac mișcare ”; sau„ Voi mânca 50 de brownies ”; cu scuza că„ corpul și intuiția mea o cer ”. Am transforma un instrument care caută îngrijirea de sine în ceva care doare ”și subliniază că această abordare nu ar trebui privită ca o modalitate de a mânca totul, fără să se îngrașe. „Nu vă permite să slăbiți”, spune Salgado-. Ca instrument compasiv și de auto-acceptare, nu încearcă să schimbe corpul pentru a fi mai atractiv în ochii celorlalți.".