Ești unul dintre acei călători care se mișcă ghidat de stomac? Aromele create în fiecare colț al planetei devin o expresie a oamenilor săi, a obiceiurilor lor și a mediului istoric care îi înconjoară. Senzații care nu sunt uitate niciodată și care ne vor însoți oriunde ne-am afla.

lumii

Pentru mulți călători, gastronomia este una dintre principalele atracții atunci când călătoresc și în jurul ei cunosc destinațiile pe care le vizitează. În acest articol veți găsi 10 feluri de mâncare tradiționale cu care puteți merge în jurul lumii pe baza mâncării bune. Așa cum a spus Anthony Bourdain: „Corpul tău nu este un templu, este un parc de distracții. Bucură-te de excursie".

1- Începem în Africa centrală, mai precis în Uganda, unde găsim Matoke, o tocană de pui cu banane și un fel de mâncare tradițională în această și în alte țări africane. Este o delicioasă piure de banane fierte care este amestecată cu carne, condimente și legume.

2- Una dintre specialitățile marocane pe care nu le puteți rata este cous cous și numeroasele sale soiuri. Grâul de grâu ca ingredient principal și acompaniament, cum ar fi pui sau miel, legume, fructe și semințe, toate rezultând într-un amestec rafinat pe care nu îl veți putea opri din degustare.

3- Trecerea prin țara noastră, o tocană bună Cu nautul, fasolea verde, morcovii, cartofii și tot felul de carne, va fi felul de mâncare ideal pentru orice duminică. Acele tocanite care te lasă pregătit pentru un somn bun nu sunt niciodată uitate.

4- O oprire în Polonia și luăm calorii cu supa lor tradițională, Żurek . O aromă ușor acră caracterizează această supă de făină de secară, care este servită cu carne precum magnificul cârnați Kielbasa și alți cârnați afumați. Puteți găsi Żurek atât servit pe o farfurie, cât și în pâine de secară goală. Cel mai bun remediu împotriva frigului de iarnă.

5- Am călătorit în Asia și am încercat deliciosul Găluște Jiaozi umplute cu carne tocată sau legume. Prăjit sau fiert, nu veți putea înceta să mâncați aceste delicatese însoțite de sos de soia sau picant. Forma sa de corn simbolizează norocul noului an și nu lipsesc niciodată pe mesele familiilor chineze în timpul Anului Nou Chinezesc.

6- Mai la sud, Vietnamul vă va întâmpina cu capodopere precum Quang-ul meu, un fel de mâncare obișnuit atât în ​​sărbători, cât și în tarabele de mâncare de stradă. Taitei de orez acoperiti cu ierburi precum coriandrul sau busuiocul inmuiat intr-un bulion de carne. Mi Quang poate fi însoțit de carne și pește, precum și de garnituri precum nuci și fursecuri cu semințe.

7- Ceea ce poate părea o simplă pâine umplută cu șuncă devine un clasic în orașul bolivian La Paz, chola . Acest sandwich este umplut cu șuncă crocantă la foc mic și însoțit de legume și condimente. Chola este numele dat femeilor indigene care pregătesc aceste delicioase sandvișuri.

Sandwich-ul La Chola

8- În Costa Rica există un fel de mâncare tradițional cu care puteți gusta o mare parte din bucătăria sa. Este despre Căsătorit și constă în principal din fasole, salată, banane coapte și carne sau pește. Tradiția spune că este un fel de mâncare pe care femeile îl gătesc pentru soții lor a doua zi după nuntă și cu care își testează priceperea culinară.

9- Cea mai bună carne la grătar are unul dintre cei mai mari exponenți culturali din Statele Unite. Nimic mai tradițional decât niște coaste înăbușite pe un grătar cu lemne. Acest fel de mâncare mișcă atât de mulți oameni încât festivalurile sunt chiar sărbătorite în diferite părți ale țării.

10- Ne încheiem turul în Canada cu un preparat tipic din New Brunswick. Se numeste Capuri de lăutărie și este compus în principal din frunze de ferigă care sunt înfășurate și prăjite și ulterior însoțite de diferite garnituri precum carne sau cartofi.