pentru

Aproximativ 4,9 miliarde de cookie-uri Oreo au fost vândute de când Nabisco a introdus cookie-ul sandwich în lume în 1912. (A se vedea referința 4) Acest lucru adaugă aproape 2 trilioane de zahăr și calorii încărcate cu grăsimi consumate de fanii cărora le place să se înmoaie, să se răsucească sau să fie simpli Foarte populare fursecuri umplute cu cremă. Dacă doriți să reduceți consumul personal de grăsime și zahăr, puteți elimina umplutura și vă puteți bucura de napolitane pentru biscuiți pe cont propriu.

Calorii salvate

Pentru fiecare Oreo care consumă mai puțin umplutură, veți economisi 20 de calorii. Dacă mâncați în mod normal cookie-uri Double Stuf Oreo, puteți economisi 50 de calorii. Un cookie Oreo obișnuit conține 41,6 calorii, iar un cookie Stuf dublu conține 70 de calorii. Dacă sunteți foarte atenți la îndepărtarea întregii umpluturi - o combinație de gelatină, scurtare, zahăr pudră și vanilie - celelalte două napolitane pentru biscuiți vor cântări aproximativ 20 de calorii.

Reducerea zahărului

De asemenea, veți economisi o mulțime de calorii de zahăr consumând fursecuri Oreo fără umplutura de cremă. Un lot de cookie-uri Oreo - 32 alfajores - conține 5 căni de zahăr. Trei dintre aceste căni de zahăr sunt în umplutură, conform unei rețete copiat furnizate de Rețeaua de alimente. Aceasta se adaugă la peste 2,5 oz - 5 linguri. - Zahar pe prăjitură. Dacă ați mânca cele două napolitane fără umplutură de cremă, acesta ar reduce nivelul zahărului cu 1 oz. De zahăr.

Grăsime saturată

O porție de fursecuri Oreo conține 2 g de grăsimi saturate. Ați putea elimina cea mai mare parte a acestei grăsimi mâncând fursecurile fără umplutura de cremă. Grăsimile saturate, despre care se crede de multă vreme că prezintă un risc mai mare de atacuri de cord, nu pot fi atât de nesănătoase atât timp cât credeau, potrivit unui articol publicat în numărul din martie 2010 al „Journal of Clinical Nutrition”. Cercetătorii de la Children's Hospital Oakland Research Institute și Harvard School of Public Health au analizat rezultatele a 21 de studii anterioare care au durat între cinci și 23 de ani și au constatat că persoanele care au consumat o mulțime de grăsimi saturate aveau niveluri mai ridicate de colesterol, dar nu au dezvoltat boli de inimă sau aveți un accident vascular cerebral mai des decât persoanele a căror dietă era bogată în grăsimi saturate.

Grasimi nesaturate

Înainte de regula privind alimentele și medicamentele începând cu 1 ianuarie 2006, cookie-urile Oreo cu sau fără umplutură de cremă conțineau în mare parte grăsimi trans, deși cookie-urile umplute conțineau mult mai mult. Nabisco a introdus cookie-uri fără grăsimi trans și Oreo după acea dată, iar papilele gustative în „The Washington Post” nu au găsit nicio diferență substanțială între textura și dulceața celor două tipuri de cookie-uri. Grăsimile trans, precum cele găsite în margarină și scurtarea parțial hidrogenată, sunt învinovățite pentru creșterea colesterolului rău și scăderea colesterolului bun.

Fa-ti treaba

Dacă v-ați săturat să zgâriați umplutura cookie-urilor Oreo, puteți face napolitane Oreo-esque dintr-o rețetă disponibilă la Cookie-Recipe-Club. Ai sări peste umplutură. Rețeta de napolitane include o cutie cu amestec de prăjitură al diavolului, 2 ouă, 2 lingurițe. apă, 2 linguri. ulei și ½ c. pudră de cacao. Combinați ingredientele, apoi formați aluatul în bile și așezați-l pe o foaie de biscuiți unsă. Aplatizați bilele cu fundul unui pahar - poate doriți să acoperiți cu pudră de cacao pentru a preveni lipirea - și gătiți într-un cuptor de 400 de grade timp de opt până la 10 minute. Scoateți cookie-urile pe un prosop de hârtie și aplatizați-le din nou cu fundul unui pahar. colaboratorii online spun că cookie-urile nu seamănă prea mult cu cookie-urile Oreo, dar au un gust destul de similar.