casa

În această rețetă vom pregăti o înghețată de fructe de casă. Este un desert foarte simplu de făcut, foarte bogat și, de asemenea, sănătos. Deoarece nu conține zahăr rafinat și nu conține ingrediente chimice, nici conservanți, nici coloranți. Rețeta așa cum o expunem în Epic Food, este potrivită pentru dietele paleo și dietele vegetariene. Și eliminând mierea am putea să o folosim în dietele vegane fără nicio problemă. De asemenea, am făcut un sirop de prune de casă care, pe lângă faptul că a dat desertului o aromă suplimentară, i-a conferit mult mai multă culoare, făcând prezentarea și mai plăcută pentru ochi.

Ingrediente

pentru înghețată

  • 2 banane
  • 250 ml lapte de nucă de cocos (se poate format, cât mai pur posibil și fără zahăr adăugat)
  • 400 gr de mango
  • 2 linguri de miere (opțional)
  • 1 mână de fistic
  • semințe chia
  • frunze de mentă proaspete
  • coaja de tei

pentru sirop

  • 3 prune coapte
  • 1/2 pahar de apă
  • 1 lingură de miere

Elaborare

pentru înghețată

pentru sirop

Și în acest mod simplu ne putem face propria înghețată de mango și banane de casă cu un sirop de prune care să lase pe toată lumea cu gura deschisă. Un desert care este foarte apetisant vara și cu care ne putem răsfăța fără să ne facem griji pentru toate acele ingrediente nebunești pe care le are înghețata ultra procesată.