Îți poți imagina că mănânci ciocolată fără grăsimi? Este deja posibil. Această provocare a atras atenția producătorilor de ciocolată din timpuri imemoriale. Un grup de cercetători din Universitatea Temple din Philadelphia Au ajuns creați o ciocolată care nu îngrășează. ochi! A lui gust nu este invidios pe niciun dulce convențional. Raportul complet a fost publicat în revista Proceedings of the National Academy of Sciences. Rongjia tao, unul dintre autorii studiului, a subliniat că această ciocolată are un gust „minunat”.

ciocolatei

Cât de departe trebuie să alergi pentru a arde un burger: fotografii

Ciocolata care nu ingrasa? Dacă este posibil

Unele surse au dezvăluit asta atunci când încercați scad grăsimea în acest produs, lichidul este mai vâscos iar liniile de mașini se înfundă. Noul ciocolată fără grăsimi dar are un gust foarte bun are un secret. În ce constă? În aplicarea unui câmp electric în direcția în care curge ciocolata lichidă.

"Rezultate similare au fost obținute cu probe de la alți producători, indicând aplicabilitatea largă a metodei", au remarcat oamenii de știință. „Unii oameni susțin chiar că ciocolata tratată are o aromă de cacao puțin mai puternică, mai bună decât ciocolata originală”, a concluzionat unul dintre autorii principali. Ciocolata sănătoasă și gustoasă ar putea fi gata să intre pe piață. Ti-ar placea sa incerci?