Prin simdalom Data intrării

interporc

  • Studenții acestui centru, creat de CARNIMAD, vor putea obține Certificatul de profesionalism „Macelarie și fabricarea produselor din carne”

Interprofesionalul Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) sărbătorește crearea „Educarne”, noul Centru de Formare, Inovare și Dezvoltare a sectorului cărnii, creat de CARNIMAD (Asociația Macelarilor și Macelarilor din Madrid) pentru a preda tot felul de subiecte legate de măcelărie și delicatese și care își propune să devină centrul de referință în sectorul acestor profesioniști.

Educarne este acreditat de Comunitatea Madrid pentru a elibera Certificatul de Profesionalism „Măcelărie și Producția de Produse din Carne” și este situat pe Piața Barceló din Madrid, ceea ce va facilita stagiile de practică ale studenților într-un loc unde se află măcelari profesioniști.

Centrul are facilități dotate cu tehnologie de ultimă generație, inclusiv o bucătărie pentru a oferi instruire în gastronomie, ceea ce va facilita o pregătire completă a tuturor studenților săi atât în ​​chestiuni specifice comerțului cu măcelari, cât și în altele legate de managementul afacerilor, tehnici de vânzare, marketing și comerţ.