Pui kfc rețeta pas cu pas de pui

retete

Astăzi vă aducem rețeta pentru Pui KFC prăjit în stil Kentucky, Nu știu dacă acest nume vă va suna foarte mult, dar dacă vă spun Pui KFC, la fel sună mai mult pentru ei. Este acronimul pentru Kentucky Fried Chicken, o companie de fast-food specializată în pui prăjit. Harland Sanders, „Colonelul din Kentucky”, a început să servească pui prăjit în 1939, iar rețeta originală a fost brevetată în 1949. Este un secret, dar astăzi vom face Pui prăjit în stil Kentucky De casă.

Rețetă de pui prăjit în stil Kentucky sau KFC

NU DORIȚI VIDEOUL PĂCINII KENTUCKY LA FINALUL REȚETEI

Timp de preparare: 40 min

Timp de gătit: 8 min

Timp total: 48 min

Tip: Vas principal

Randament: 6 porții

Cum se face pui kfc acasă Rețetă originală

Într-un mod rapid, ușor și simplu, doar urmând acești pași vei deveni creatorul acestei celebre rețete în stil Kentucky.

Ingrediente KFC Fried Chicken

  • 1 bucăți de pui sau coapse de pui,
  • Ulei de măsline extravirgin, moale pentru prăjire.

Pentru marinarea puiului Kfc:

  • 300 gr de făină
  • 1 lingură de boia dulce
  • 1/2 linguriță curry
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 1 linguriță pudră de muștar
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita de patrunjel praf (uscat, nu proaspat)
  • 1 linguriță de rozmarin
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță sare
  • Apă rece

Pentru a acoperi puiul Kfc:

  • 200 gr fulgi de cereale neindulciti
  • 1 linguriță de boia
  • 1 linguriță curry
  • ½ linguriță piper negru măcinat

* Dacă doriți un pic picant, puteți adăuga boia fierbinte sau un pic de cayenne. Se spune că rețeta originală are unsprezece condimente, tu faci rețeta adăugând ceea ce îți place cel mai mult.

Cum se face pui prăjit în stil Kentucky sau KFC

  1. Intr-un castron mare punem faina si restul condimentelor. Amestecăm bine și începem să adăugăm apă rece, în timp ce continuăm să amestecăm.
  2. Trebuie să obținem un aluat similar cu cel al unei cremă.
  3. Se scufundă bucățile de pui din acest amestec, se acoperă cu folie de plastic și se lasă la frigider cel puțin o oră.
  4. Punem cerealele într-o pungă și cu rola sau cu ciocanul de mortar zdrobim puțin, ar trebui să fie bucăți.
  5. Le amestecăm într-un castron împreună cu restul ingredientelor.
  6. Scoatem bucățile de pui, le scurgem puțin și le batem în amestec.
  7. Se prăjește în ulei abundent până se rumenesc. Scoatem și lăsăm pe hârtie absorbantă.

Și acum nu trebuie decât să ne servim gustosul și crocantul Pui în stil Kentucky o KFC Fried Chicken, dar de casă.

Cum se știe când puiul KFC este gata în funcție de pradă

Uleiul trebuie să fie fierbinte, să nu plasăm prea multe diguri, astfel încât temperatura uleiului să nu scadă prea mult. Aripile și bucățile mici sunt gata în 10 minute, dar dacă punem sân întreg, picioare sau coapse sau bucăți mari, vor dura aproximativ 12 minute pentru a fi gata. sfătuim și rotim barajele la fiecare două minute, astfel încât acestea să gătească uniform.

Kentucky Chicken

Trebuie să vă spun că această rețetă este pregătită cu pui tocat. Astăzi am pregătit doar niște tobe de pui pe care le salvasem, dar alteori dacă vreau ca micuții să-l mănânce îl pregătesc doar cu bucăți de piept de pui; o faci după bunul plac sau acasă. De asemenea, pentru a-l face mai crocant, vom adăuga un ingredient secret ... Deci shhhhhhh, nu spune nimănui.

Sunt sigur că veți păstra această rețetă în siguranță, deoarece este perfectă pentru o sâmbătă seară și dacă aveți copii adolescenți, sunt sigur că îi vor iubi și vor șopti numele Kentucky Style Chicken, toți vor fi la masă pentru a gusta acest aluat KFC.

L-am mâncat însoțit de o salată de varză. Astăzi puneți multe șervețele, este permis să mâncați acest fantastic Pui prăjit în stil Kentucky cu mâinile.

Mai multe despre KFC Fried Chicken

Cum se face pui prăjit în stil Kentucky sau KFC

Intr-un castron mare punem faina si restul condimentelor. Amestecăm bine și începem să adăugăm apă rece, în timp ce continuăm să amestecăm.
Trebuie să obținem un aluat similar cu cel al unei cremă.
Se scufundă bucățile de pui din acest amestec, se acoperă cu folie de plastic și se lasă la frigider cel puțin o oră.
Punem cerealele într-o pungă și cu rola sau cu ciocanul de mortar zdrobim puțin, ar trebui să fie bucăți.
Le amestecăm într-un castron împreună cu restul ingredientelor.
Scoatem bucățile de pui, le scurgem puțin și le batem în amestec.
Se prăjește în ulei abundent până se rumenesc. Scoatem și lăsăm pe hârtie absorbantă.

Ce ingrediente are KFC Fried Chicken?

Ingrediente KFC Fried Chicken
1 pui tăiat sau pulpe de pui.
Ulei de măsline extravirgin, moale pentru prăjire.
Pentru marinarea puiului Kfc:
300 gr de făină (cu tempura este grozav)
1 lingură de boia dulce
1/2 linguriță curry
1/2 linguriță piper negru
1 linguriță pudră de muștar
1 linguriță pudră de usturoi
1 lingurita praf de ceapa
1 linguriță de pătrunjel praf (uscat, nu proaspăt)
1 linguriță de rozmarin
1 linguriță de zahăr
1 linguriță sare
Apă rece
Pentru a acoperi puiul Kfc:
200 gr fulgi de cereale neindulciti
1 linguriță de boia
1 linguriță curry
½ linguriță piper negru măcinat

Cum se știe când puiul KFC este gata în funcție de pradă?

Uleiul trebuie să fie fierbinte, să nu plasăm prea multe diguri, astfel încât temperatura uleiului să nu scadă prea mult. Aripile și bucățile mici sunt gata în 10 minute, dar dacă punem sân întreg, picioare sau coapse sau bucăți mari, vor dura aproximativ 12 minute pentru a fi gata. sfătuim și rotim barajele la fiecare două minute, astfel încât acestea să gătească uniform.

cum se marinează puiul prăjit KFC?

Pentru marinarea puiului Kfc:
300 gr de făină (cu tempura este grozav)
1 lingură de boia dulce
1/2 linguriță curry
1/2 linguriță piper negru
1 linguriță pudră de muștar
1 linguriță pudră de usturoi
1 lingurita praf de ceapa
1 linguriță de pătrunjel praf (uscat, nu proaspăt)
1 linguriță de rozmarin
1 linguriță de zahăr
1 linguriță sare
Apă rece
1. Intr-un castron mare punem faina si restul condimentelor. Amestecăm bine și începem să adăugăm apă rece, în timp ce continuăm să amestecăm.
2. Trebuie să obținem un aluat similar cu cel al unei cremă.
3. Se scufundă bucățile de pui din acest amestec, se acoperă cu folie de plastic și se lasă la frigider cel puțin o oră.

Cum se bate puiul prăjit KFC?

Pentru a acoperi puiul Kfc:
200 gr fulgi de cereale neindulciti
1 linguriță de boia
1 linguriță curry
½ linguriță piper negru măcinat
1. Punem cerealele într-o pungă și cu rola sau cu ciocanul de mortar zdrobim puțin, ar trebui să fie bucăți.
2. Le amestecăm într-un castron împreună cu restul ingredientelor.
3. Scoatem bucățile de pui, le scurgem puțin și le batem în amestec.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, încearcă una dintre următoarele: