cremos

Glazura tahini netedă și cremoasă este un ceto minunat. Făcut cu unt de susan, unt nesărat, îndulcitor și făină de cocos.

Una dintre deliciile mele preferate din copilărie, în Israel, era halva, un dulce din Orientul Mijlociu făcut din semințe de susan și sirop de zahăr, mult. De fapt, într-o halva cumpărată în magazin, primul ingredient este de obicei zahărul, nu susanul. 😮

Nu mai ating lucrurile. Și, deși această bomboană keto tahini nu este exact aceeași, este suficient de aproape încât bomboanele mele preferate din copilărie să nu mai plângă.

Ingredientele de care veți avea nevoie

Veți avea nevoie doar de cinci ingrediente simple pentru a face acest delicios gust. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:

Tahini naturale: Acesta este adesea tălpi precum „unt de susan” și ar trebui să conțină doar semințe de susan în lista de ingrediente.

Unt nesarat: Sunt parțial față de untul cremos european.

Extract de vanilie: Încercați să utilizați extractul de vanilie real, pur, și nu lucrurile cu aromă artificială.

Îndulcitor: Folosesc stevia. Puteți să-l înlocuiți cu un îndulcitor granular pudrat.

Făină de cocos: Ajută la stabilizarea amestecului. Totuși, ar trebui să păstrați fudge în congelator.

Cum se face keto tahini fudge

Este atât de ușor! Derulați în jos la cartea de rețetă pentru instrucțiuni detaliate. Iată pașii de bază:

Încălziți ingredientele. Într-o cratiță medie la foc mic, adăugați tahini, unt, vanilie și stevia. Se amestecă cu o spatulă de cauciuc până se omogenizează. Se ia de pe foc și se amestecă cu făina de cocos.

Se transferă în tigaie. Următorul pas este să turnați amestecul într-un recipient de sticlă pătrat de 8 inci.

Înghețați până când ați terminat. Acoperiți tigaia cu folie de plastic și puneți-o în congelator până când este gata, aproximativ 2 ore. Apoi tăiați fudge în pătrate și serviți.

Are gust de halva?

Nu, el nu o face. Deoarece această rețetă nu conține zahăr și este îndulcită cu câteva picături de stevie, nu are textura halvah. Este moale în mod natural și trebuie păstrat la congelator.

Dar este minunat: un ceto bogat, cremos și delicios care te face să te simți bine mâncând.

Cum se servește keto tahini fudge?

Scoateți un pătrat din congelator cu doar câteva minute înainte de a dori să vă bucurați de el și lăsați-l să se înmoaie puțin înainte de a-l savura.

Uneori pun o bucată din acest fudge într-un pătrat de ciocolată 90% Lindt și mă bucur împreună. Este o combinație minunată!

Cât timp îl puteți păstra?

Deoarece ar trebui să păstrați acest produs în congelator, îl puteți păstra mult timp, aproximativ trei luni. După tăiere în pătrate, puneți-le în pungi pentru congelator sau într-un recipient etanș și păstrați-le în congelator. Dacă se suprapun pătrate, separați-le cu hârtie de ceară.

S-ar putea să vă placă mai multe rețete

Dacă sunteți în căutarea unor rețete sărate care să folosească unt de susan, încercați această minunată rețetă de sos tahini. Și o altă rețetă foarte bună de fudge este această rețetă de fudge cu unt de arahide.

Nu ratați niciodată o rețetă!

De obicei postez o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța de e-mail? Abonati-va!

Keto Tahini Fudge

Glazura tahini netedă și cremoasă este un ceto minunat. Făcut cu unt de susan, unt nesărat, îndulcitor și făină de cocos.

Timp de preparare 2 ore 15 minute

Timp total 2 ore 15 minute

Cuvânt cheie: fudge, unt de susan, tahini

Porții: 25 porții

Calorii 118 kcal

INGREDIENTE

  • 1 1/2 căni de tahini simplu, cunoscut și sub numele de unt de susan (384 grame) (fără sare adăugată)
  • 6 linguri de unt nesărat
  • 2 lingurite extract pur de vanilie
  • 1/2 linguriță stevia glicerită (este egală cu 2 linguri de zahăr)
  • 2 linguri de făină de cocos

INSTRUCȚIUNI

Într-o cratiță medie la foc mic, adăugați tahini, unt, vanilie și stevia.

Se amestecă cu o spatulă de cauciuc până se omogenizează.

Se ia de pe foc și se amestecă cu făina de cocos.

Se toarnă amestecul într-un recipient de sticlă pătrat de 8 inci.

Acoperiți și așezați la congelator până când ați terminat, aproximativ 2 ore.

Tăiați în 25 de pătrate și serviți. Păstrați resturile în congelator.

INFORMAȚII nutriționale Informațiile nutriționale sunt aproximative și pot conține erori. Se calculează utilizând calculatorul de rețete SparkPeople.com sau calculatorul de plugin WP Recipe Maker. Numărul de carbohidrați exclude alcoolii din zahăr. Vă rugăm să citiți cu atenție declinările de responsabilitate din Termenii noștri de utilizare înainte de a utiliza oricare dintre rețetele noastre. Produsele asociate și recomandate nu sunt garantate fără gluten. Vă rugăm să verificați dacă sunt înainte de utilizare.

Keto Tahini Fudge

Suma pe porție (1 pătrat)

Calorii 118 Calorii din grăsime 99

% Valoare zilnica*

Gras 11g 17%

Grăsimi saturate 3g 19%

Sodiu 9 mg 0%

Glucidele 2 g 1%

Fibra 1g 4%

Zahar 0,5g 1%

Proteină 4g 8%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

NU RATA NICIODATĂ O REȚETĂ! De obicei postez o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța de e-mail? Abonati-va!