Nutriționista Montserrat González Gómez a estimat că doar la sfârșitul anului cina, oamenii din Jalisco pot consuma între o mie și două mii de calorii.

până

Într-un interviu pentru Notimex, doctorul în Științe ale Sănătății Publice de la Universitatea din Guadalajara (UdeG) a adăugat că este foarte frecvent ca oamenii să se îngrașe iarna.

„O cauză ar putea fi climatul care nu ne permite să facem atât de multă activitate fizică, deoarece oamenii se simt confortabil în interiorul casei fără să se miște și cealaltă sunt mesele de sărbătorile de Crăciun care încep de la han până la Ziua Trei Regi”, a comentat el.

El a menționat că există mai multe studii efectuate în Statele Unite care indică faptul că oamenii au câștigat de la 0,4 la un kilogram de greutate în acest moment ", dar în secretariatul de sănătate din Jalisco se vorbește despre trei până la cinci kilograme de creștere în greutate la acest moment timp".

Expertul a afirmat că această greutate crescută nu se va pierde probabil în restul anului, „așa că vorbim că peste cinci sau 10 ani vor adăuga 10 sau 15 kilograme acumulate”.

„Pur și simplu pe parcursul întregii zile de Crăciun oamenii pot consuma până la șase mii de calorii, adică consumând șapte mii de calorii în plus pe săptămână vorbește despre a câștiga un kilogram în greutate; și numai în cina pură de Crăciun sau Anul Nou se pot consuma între o mie și două mii de calorii ”, a subliniat el.

González Gómez a subliniat că cantitatea de grăsimi sau calorii conținute în feluri de mâncare la cina de Anul Nou va depinde foarte mult de modul în care sunt preparate și de porția care se consumă, „pot exista opțiuni sănătoase, dar că în prepararea lor devin mai calorice ".

El a citat, ca exemplu, că, dacă un pumn „punem fructe fără atât de mult zahăr sau alcool, poate fi între 140 de calorii, dar poate ajunge până la 300 în funcție de cantitatea de zahăr și alcool pe care o pun.

El a subliniat că cu cât se consumă mai multă porție la cina de la sfârșitul anului, cu atât vor fi mai multe calorii ", iar una dintre erori ar fi sosul sau cremele, deoarece acestea măresc caloriile în mâncare și acolo se adaugă ca mai multa grasime".

Nutriționistul a declarat că băuturile dulci sau alcoolice sunt cele care „vor crește cel mai mult caloriile și, prin urmare, ne vom îngrășa”.

El a explicat că alimentele „merg în medie între 200 și 400 de calorii, dacă am mânca o gogoasă cu un pumn de fructe în fiecare zi sunt aproape 500 de calorii și că consumul zilnic ne-ar da 500 de grame de greutate în fiecare săptămână”.

Din acest motiv, el a recomandat să mâncăm cu conștiință în aceste sărbători din decembrie, deoarece este foarte obișnuit „să stăm la petrecere vorbind și să nu fim conștienți de tot ceea ce consumăm”.

„Trebuie să identificăm emoțiile legate de aportul alimentar, în mod normal mâncăm mai multe alimente pentru că ne simțim triști sau foarte fericiți, consumul anumitor alimente ne oferă anumite emoții, aceste date sunt potrivite pentru a trăi cu oamenii pe care îi iubim, apoi aduc emoție sau fericire, "Trebuie să încercăm să identificăm că nu este mâncat din emoție, ci mai degrabă până când suntem mulțumiți", a subliniat el.

Expertul în științe ale sănătății a spus că există oameni care au încercat să urmeze o dietă sau să aibă o boală și să aibă grijă de dieta lor, „dar în acest moment încep brusc să consume prea multe calorii, așa că vor câștiga prea mult în greutate de când sunt obișnuit cu o cantitate mică, așa că trebuie să încerci să nu te sabotezi ".

El a sfătuit să treceți la opțiuni mai sănătoase, „în loc să prăjiți, pregătiți gustări cu jicama și castraveți sau pansamente pe bază de iaurt care nu au atât de multă grăsime, în loc de piure de cartofi sau sos, mai bine o salată mai ușoară”.

„Preferați ceea ce este copt, brânzeturile sau produsele lactate produse fără grăsime, apă naturală, nu beți atâtea băuturi dulci sau alcoolice, mâncați încet și bucurați-vă de mâncare, va exista întotdeauna posibilitatea unei alte zile să încercați ceea ce nu a fost servit la cină, deci nu este necesar să mâncați totul în același timp ”, a considerat el.

González Gómez a subliniat că nu trebuie consumat în timpul pregătirii cinei de sfârșitul anului, „pentru că dacă este consumat în momentul în care se face masa, consumăm calorii suplimentare”.

El a subliniat că este indicat să alegem puțin din toate și nu multe din toate, „să credem că există întotdeauna unul reîncălzit, nu este necesar să mâncăm totul în acea noapte, dar a doua zi să încercăm ceea ce nu am putut gust la cina ".

El a subliniat că este, de asemenea, obișnuit să oferiți mâncare cadou, „trebuie să încercați să evitați sau să eliminați conceptul de a da fursecuri, bomboane de ciocolată, dulciuri etc., mai bine pur și simplu pentru a oferi companiei, cu simpla prezență, este deja un cadou bun ".

El a invitat să încerce să profite de toate oportunitățile pe care le ai de exercitat, „dacă este o petrecere, încearcă să nu mai dansezi în loc să stai să mănânci tot timpul”.

„Trebuie să schimbați conceptul de rezoluție de Anul Nou și să stabiliți mai degrabă obiective realizabile, nevrând să pierdeți 10 kilograme până în ianuarie, dar să mergeți de la kilogram la kilogram și să încercați să faceți activitate fizică, amintiți-vă că aceste date sunt un motiv pentru petrecere, să fim uniți și să trăim cu familia sau prietenii ”, a conchis el.