Aceasta este a doua mea supă de ciuperci. primul a fost evident diferit, dar rezultatul este la fel de bun. Este reconfortant și sărac în calorii. Această ciorbă are o aromă mai intensă de ciuperci datorită porcini funghi uscați și nu este necesar să le hidratați mai întâi, deoarece sunt hidratate în aceeași cremă.
Ingrediente:
- 6 linguri de ulei de măsline
- 6 șalote, tocate
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1/2 linguriță de nucșoară
- 900 gr. ciuperci filetate
- 3-1/2 cani bulion de pui sau legume dacă sunteți vegan
- 4 căni de apă
- 14 gr. ciuperci fungi porcini uscate
- 1/3 ceașcă de Madeira, Jerez sau pur și simplu vin alb
- 1 cană de lapte sau smântână evaporată sau cremă de cocos sau soia dacă sunteți vegan
- Sare si piper
- 4 ciuperci filetate sotate pentru a le decora la final
pregătire:
- În bucătăria ta sau a mea PIZZA DE TUNA ȘI ROSII; SCĂZUT ÎN CALORII!
- Salată de pui cu conținut scăzut de calorii - Ușor
- Salată purificatoare, diuretică și cu conținut scăzut de calorii - Karlos Arguiñano
- Fidea cu cremă de ciuperci ↓ CELE MAI BUNE REȚETE 【2021】
- Excentricitate cu conținut scăzut de calorii Recenzii Filme de arhivă Blades of Grass