Cordova

Alimentația sănătoasă este baza rețetelor acestei companii care are deja magazine în Madrid, Sevilla sau Malaga

sănătos

Lanțul alimentar Mahalo Poké va deschide un restaurant în Córdoba./Mahalo Poké

Mahalo Poké, un lanț alimentar sănătos, va deschide un restaurant în Córdoba care va fi situat la colțul Foro Romano (Cruz Conde) și Manuel de Sandoval. Lanțul are mai multe restaurante în toată Spania, iar în Andaluzia au magazine în Almería, Sevilla, Malaga și Granada.

Așa cum explică compania pe site-ul său, filozofia lanțului este să profite de produsele bune ale pământului, cele sănătoase, în fața prezenței ridicate a alimentelor ultra-procesate, care sunt consumate în fiecare zi.

Ei spun, de asemenea, că una dintre cele mai bune modalități de a oferi aceste produse este prin poke, un fel de mâncare pe care îl definesc ca fiind „sănătos, delicios și mai important dacă este posibil, ieftin”.

Poke este un fel de mâncare de origine hawaiană, pe care băștinașii l-au mâncat pentru a-și recâștiga puterea. Practic, este o salată de pește crud la care se adaugă mai multe ingrediente.

Afiș pentru următoarea deschidere la Córdoba./E. D. C.

În cazul lui Mahalo Poké, castronul este configurat în cinci pași: bază, proteine, sos, toppinguri și suplimente. În primul pas, puteți alege între orez (sushi, maro sau negru sălbatic), quinoa sau mezclum (salată). În ceea ce privește proteinele, opțiunile sunt ton, somon, unt, pui, creveți sau tofu și printre sosuri puteți găsi susan, teriyaki, wasabi sau soia.

Garniturile și complementele, pe de altă parte, au opțiuni precum edamame, mango, ananas, arpagic, coriandru, rodie sau lucernă.

De asemenea, au boluri gata preparate și alte dulciuri, în care ingredientele sunt fructe sau nuci.