Modelul s-a întors la Fashion Week Madrid și a dezvăluit „sfaturile sănătoase” care au funcționat pentru ea de-a lungul carierei sale

Laura Sanchez s-a întors la Fashion Week Madrid să participe la o paradă istorică. Și asta este semnătura Duyos împlinește 20 de ani și a vrut să o sărbătorească adunându-se zece dintre modele cel mai iconic al țării noastre. Dar, înainte de acest spectacol nostalgic, am întâlnit-o la standul Rodilla - catering oficial pentru această ediție - pentru a ne povesti despre ea sfaturi nutriționale să fii mereu sută la sută.

brânză

Buna! În formă: Cum te simți să revii pe această pistă după atâția ani?

Laura Sánchez: Ei bine ... suntem cu toții care ne întoarcem în această după-amiază [după-amiaza zilei de 20] pe podiumul dintre nervos și neliniștit, să spunem așa. Nu ne este frică, cred că este ca și cum ai merge pe bicicletă, dar nu înseamnă că atunci când filmezi de mult timp și te oprești, începi din nou ca și cum ar fi ceva în neregulă.

H! În formă: concentrându-ne puțin mai mult pe nutriție, ceea ce ne preocupă astăzi. În aceste zile intense de defilări ale „Săptămânii modei”, ce linii directoare despre alimentație considerați cheie pentru ca un model să fie sută la sută?

L. S: Atât pentru un model, cât și pentru toți cei care lucrează aici. Orele de la IFEMA sunt eterne: covorul, locul, stresul la locul de muncă, nu este timp pentru nimic ... Trebuie să găsim întotdeauna timpul pentru a mânca bine pentru că, la sfârșitul zilei, forțele nu sunt aceeași. Nu este același lucru să iei un sandviș alergând de la cantină și să-l mănânci în coafor și machiaj, așa cum am făcut de o mie de ori, decât să petreci timp cu mâncarea, să ai ceva care să ne hrănească și să ne hrănească. Ar trebui să fie așa prin lege.

H! În formă: Ce zici de acel truc de frumusețe pe care ni-l spun toate modelele despre dormitul de opt ore și băutul multă apă? Functioneaza pentru tine?

L. S: Merge pentru mine. Una dintre cheile mele este că dorm foarte bine. Trebuie să ne cunoașteți limitele, cum vă apar hrănire… Nu vorbim despre dietă sau despre altceva de genul acesta, ci despre alimente care te fac să te simți mai bine și despre alimente care te fac să te simți mai rău. Este vorba despre a purta o viață cu logică, în cadrul vieții profesionale haotice pe care o ducem. De exemplu, dormi bine; bea multă apă; nu beți băuturi zaharoase, care vă „aspiră” mult energia. Cred că trebuie să mănânci cu mult bun simț și cred că avem o dietă, a noastră, mediteraneană, care este cea mai bună.

H! În formă: Există un fel de mâncare care nu poate lipsi din dieta Laurei Sánchez?

L. S: Ador mâncarea lingură. Cred că este educativ și că nu trebuie să fie un fel de mâncare foarte gras pentru a-l face un fel de mâncare tradițională bună.

H! În formă: ați descoperit vreo mâncare pe care, datorită gustului sau proprietăților sale, nu o puteți face fără ea?

L. S: Quinoa L-am descoperit acum vreo trei ani și este un produs pe care îl folosesc mult acasă. Întotdeauna întreb când mă duc undeva și pun quinoa cum o gătesc, pentru că sunt momente în care, în funcție de modul de gătit, este mai clare, mai puțin crocante.

H! În formă: ceva la care ați renunțat, cum ar fi carnea roșie sau laptele de vacă?

L. S: Evit laptele, încerc să îl înlocuiesc cu lapte de migdale, ceea ce se întâmplă este că ... Îmi place brânza!

H! În formă: Când ai de gând să te răsfeți, ești mai dulce sau mai sărat?

H! În formă: Ceva în special?

Brânza și șunca. Ai putea trăi zile întregi doar cu aceste două alimente. Brânzeturile, toate de la brânza albă proaspăt făcută până la cea mai veche.