Această rețetă combină bunătatea și aroma dovleacului la grătar, roșiilor, spanacului, oțetului balsamic și a pâinii cruste.

Acest teanc de legume la grătar este o masă ușoară foarte ușoară și rapidă, ideală dacă doriți o masă ușoară. Puteți folosi orice altă legumă, inclusiv ardei gras sau dovlecei, deoarece se adaptează foarte bine și la grătar.

Această rețetă este săracă în grăsimi.

Energie la 100 g: 480kJ-115Cal

trucurile

Porții: 4

Ingrediente:

200g dovleac, curățat și tăiat în bucăți de 1cm.
1 lingură de ulei de măsline (aproximativ 15 g).
4 roșii, feliate gros (aproximativ 600g).
70 g spanac.

Oțet balsamic.
400 g de pâine crustă de servit.

Metodă:

Încălziți grătarul sau tigaia mare la foc mare, unse cu ulei de măsline.

La foc mediu, gatiti dovleceii aproximativ 3-4 minute sau pana devin aurii. Adăugați dovleacul și rezervați. Prăjește roșiile pe fiecare parte până devin aurii.

Încălziți frunzele de spanac și oțetul într-o tigaie mică, la foc mediu, până când s-au ofilit puțin. Puneți frunzele de spanac pe farfurie și legumele deasupra spanacului.

Stropiți cu oțet balsamic și, dacă doriți, serviți-l cu pâine crustă.

  • Următorul Fettuccini Ratatouille
  • Anterior Frittata de cartofi cu piper și ciuperci