Dacă doriți să slăbiți și să o țineți departe, nautul, fasolea, mazărea și linte pot fi aliații voștri, sugerează cercetările științifice publicate în The American Journal of Clinical Nutrition.

este acord

S-a stabilit că consumul a cel puțin 130 de grame pe zi de acest tip de alimente poate contribui la pierderea a 0,34 kilograme (puțin peste jumătate de kilogram) după șase săptămâni.

Cercetările analizate au implicat aproximativ 940 de bărbați și femei, care au pierdut în medie acea cantitate de greutate, încorporând o porție de leguminoase pe zi și fără a depune eforturi suplimentare pentru a reduce aportul altor alimente.

Acest nou studiu este de acord cu lucrările anterioare, care au constatat că leguminoasele cresc senzația de sațietate cu 31%, ceea ce poate duce la un consum redus de alimente.

Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO), leguminoasele sunt „cheia pentru abordarea obezității crescânde din regiune, care afectează în medie 22% dintre adulții din zonă”.

Leguminoasele se descompun lent în organism și pot fi folosite pentru a reduce sau deplasa consumul de proteine ​​animale, precum și „rău” - sau grăsimi trans din alimente. Deoarece consumul de leguminoase contribuie la reducerea colesterolului rău cu până la 5%, este, de asemenea, un fapt faptul că reduc riscul bolilor cardiovasculare.

Raúl Benítez, reprezentantul regional al FAO, este de acord cu această viziune. „Leguminoasele sunt o sursă fantastică de proteine ​​vegetale; sunt sărace în grăsimi, fără colesterol și gluten și bogate în minerale și vitamine " .