Aminoacidul ornitină este una dintre cele mai necunoscute substanțe din sport. În ciuda acestui fapt, în ultimii ani a fost folosit ca un stimulent al performanței sportive sau ca un promotor de mediu hormonal. Vă vom spune contribuțiile lor reale.

Ce este L-Ornitina?

L-Ornitina este un aminoacid atașat la un atom de carbon din izomerul L-.

Acest aminoacid poate fi găsit în alimente precum orezul sălbatic, nuci de Brazilia și oregano, printre altele.

Ornitina este produsă în corp, adică este o aminoacizi neesențiali; De asemenea, nu este un aminoacid proteic, deoarece sinteza sa are loc în partea centrală a ciclului ureei, fiind un intermediar al acestui proces metabolic.

servește

Figura I. Ciclul ureei cu mediatori și reacții enzimatice.

Utilizări generale ale L-Ornitinei

Ornitina este un aminoacid relativ necunoscut în mediul sportiv, în ciuda faptului că a fost studiat ca agent de îmbunătățire a performanței sportive, ca promotor al mediului hormonal, precum și ca suport pentru medierea ciclului ureei și a conversia amoniului în uree pentru eliminare ulterioară.

Beneficiile L-Ornitinei

Dovezile științifice care susțin beneficiile suplimentării cu acest aminoacid sunt foarte limitate.

A priori se părea că cea mai evidentă căutare a fost cauzele deficitului de ornitină serică în organism, care sunt fatale, rezultând hiperamoniemie și arătând la modelele animale (șobolani) cum au murit după 14 zile din cauza unui exces în concentrația de amoniac (Deignan et al. 2006) [1], o substanță foarte toxică dacă nu poate fi transformată în uree și, prin urmare, expulzată în urină.

Majoritatea cauzelor deficitului de ornitină din organism sunt cauzate de un exces de lizină, creștere, sarcină, traume, restricționarea aportului extrem de proteine ​​(Zieve, 1986) [6] sau deficiențe ale activității enzimatice a unora dintre enzimele implicate în ciclul ureei, de obicei OTC sau OAT (cazul studiului menționat mai sus la șobolani), care determină creșterea nivelului de arginină, în timp ce nivelurile de ornitină scad drastic în tot corpul, rezultând hiperamoniemie fatală din cauza deficienței conductorului (ornitină) al ciclul ureei.

Din acest motiv, suplimentarea cu ornitină în acest aspect nu este foarte utilă, de fapt cazurile de traume extreme sau deficiențe enzimatice sunt extrem de grave și ar trebui tratate de către un profesionist din domeniul sănătății specializat în acest caz.

În cazul unui deficit condiționat de dietă, simpla restabilire a aportului său ar fi suficientă pentru restabilirea concentrațiilor de ornitină organică atunci când este necesar.

L-ornitină în sport

A fost utilizată ornitina pe scară largă în mediul de culturism, fără să știu cu adevărat de ce, pur și simplu în fața unor ipoteze întemeiate despre lipsa unui sprijin științific.

Studii și studii pe L-Ornitină

În primul rând, există un proces de Ho et al. (2017) [2] în care L-Ornitina a fost administrată intraduodenal la șobolani. Rezultatul experimentului a concluzionat că administrarea intraduodenală (dar nu stomacală sau hipotalamică) de L-Ornitină Expresia ARNm de grelină a crescut; faptul că, fiind un agonist direct al receptorului său (implicat în secreția de hGH) a crescut semnificativ concentrațiile plasmatice ale hormonului de creștere în administrări de 24mMol/kg de L-Ornitină.

Figura II. Concentrațiile serice de hGH (ng/ml) la 5, 10, 15, 30 și 60 'după administrarea intraduodenală a unui placebo față de 3mMol/kg de L-Ornitină vs 24mMol/kg de L-Ornitină la șobolani. (Ho și colab. 2017)

După studii de această natură, s-au emis multe ipoteze cu privire la posibilitatea ca hGH să fie un hormon sensibil la acțiunea Grelinului, a cărui secreție este probabil stimulată după consumul de L-Ornitină; cu toate acestea, încă din 1993, Labert și colab. [4] Au arătat asta 1,85g administrare orală a unui supliment de L-Ornitină/L-Tirozină (B) nu a crescut semnificativ concentrațiile serice de HGH.

Figura III. Concentrațiile serice de hGH (ng * min/ml) după administrarea orală de 1,85g. a unui supliment de L-Ornitină + L-Tirozină la om (coloana B) față de valoarea de referință (Placebo) față de 0,5 mcg. GHRH (coloana GHRH). (Lambert și colab. 1993)

În ciuda acestui fapt, luând în considerare cantitatea redusă de L-Ornitină administrată împreună cu un alt aminoacid în cantități nespecificate, nu este posibil să concluzionăm nimic despre acesta, deoarece ne lipsește literatura științifică cu doze mai mari.

Scăderea cortizolului

În acest studiu s-a ajuns la concluzia că markerii analizați precum DHEA-S au crescut, în timp ce cortizolul a scăzut.

Figura IV. DHEA-S, Cortizol și C: D Concentrațiile raportului timp de 8 săptămâni după administrarea de L-Ornitină (punct întunecat) față de placebo (punct de lumină) (Miyake și colab. 2014)

Figura V. Markeri de dispoziție pe scara POMS (A, tensiune-anxietate; B, depresie; C, mânie-ostilitate; D, Vigor; E, oboseală; F, confuzie) în decurs de 8 săptămâni după administrarea L-Ornitinei (punctul întuneric) vs placebo (punct de lumină) (Miyake și colab. 2014)

Markeri de insomnie

La fel, calitatea somnului evaluată cu OSA-MA și markerii de insomnie (AIS) s-a îmbunătățit semnificativ.

Figura VI. Markeri de calitate a somnului pe scala OSA (A, Somnolență la ridicare; B, inițierea și întreținerea somnului; C, somn frecvent; D, „reparație” după somn; E, durata somnului) timp de 8 săptămâni după administrarea L -Ornitină (întuneric punct) vs placebo (punct de lumină) (Miyake și colab. 2014)

Figura VII. Marker de insomnie pe scara ISA timp de 8 săptămâni după administrarea de L-Ornitină (punct întunecat) vs placebo (punct de lumină) (Miyake și colab. 2014)

În plus, putem găsi și alte studii care arată rezultate similare, cum ar fi studiul realizat de Kurata și colab. (2012) [3] în modele animale.