Tot ce trebuie să știi pentru a duce o viață hrănitoare

sfaturi

Joi, 11 iunie 2015

Măduvă Da sau Nu?

Ai gustat vreodată grăsimea din oasele cărnii de vită? Dacă nu ați făcut-o, nu vă grăbiți. Este de fapt despre măduvă. În unele țări, se consumă de obicei ca aperitiv sau gustare, cu toate acestea, poate fi dăunător sănătății dumneavoastră.

O pompă pentru organism. Potrivit nutriționistului David Ruiz, acesta este un aliment care este alcătuit dintr-un conținut ridicat de grăsimi animale. Deși corpul nostru necesită o anumită cantitate de grăsime, acest tip nu este recomandat.

Este necesar, dar nu abuzați. Ființa umană are nevoie de o porție de grăsime pentru a putea produce toate tipurile de hormoni, dar nu poate fi exagerată cu aportul. Acum, măduva este bogată în minerale precum fierul, vitamina A, fosfor, magneziu, calciu și zinc, printre altele.

Nu este recomandat oamenilor. Nutriționistul și dietetistul Edwin López explică că acest tip de mâncare este bună, dar pentru animale și nu pentru oameni. „Acest tip de grăsime se transformă în LDL, adică devine o lipoproteină cu densitate foarte mare”, a spus el.

Trebuie găsit echilibrul. López subliniază că, în unele studii, ei spun că este bun în acizi esențiali, dar aceștia nu sunt ceea ce este de fapt necesar. În mod ideal, găsiți un echilibru între grăsimile saturate și polinesaturate .//

„Nu o recomand”

Mai presus de toate, organismul are nevoie de grăsimi pe bază de plante. Acest tip de grăsime poate fi uneori folosit, dar, în cantități mici.

Când suntem adulți, de la vârsta de 20 de ani trebuie să reducem consumul de grăsimi pentru a evita problemele viitoare. Pentru seniori nu este recomandat.