De ce mâncăm uneori dacă nu ne este foame? Avem învățat să mănânce ca răspuns la un alt stimul decât foamea?

Ca o introducere, vă voi spune despre Pavlov. Ivan Petrovich Pavlov a fost un medic rus care a primit Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină în 1904 pentru cercetările sale privind sistemul digestiv și studiul sucurilor gastrice. Specialitățile sale erau fiziologia intestinală și funcționarea sistemului circulator, dar, mai important, a înțeles asta organismul este un întreg iar piesele nu pot fi izolate, dar funcționează în întregime.
Adică știm cum funcționează sistemele digestiv, circulator, respirator, endocrin etc. Dar fiecare nu funcționează separat, dar ceea ce îl afectează pe unul poate ajunge să-l afecteze pe altul: toate sunt legate între ele.

Pavlov, ca un bun om de știință, a fost foarte atent. El și-a dat seama că atunci când un câine este abordat cu mâncare, acesta începe să saliveze, dar începe să saliveze și la simpla prezență a persoanei care îi aduce de obicei mâncare chiar dacă nu o aduce (se presupune că există o persoană care numai însărcinat cu aducerea hranei pentru câini). Observarea acestui fapt l-a determinat să proiecteze un experiment cu care a demonstrat asta aflați câteva răspunsuri în fața anumitor stimuli și l-a chemat reflex condiționat. Acest experiment a fost urmat de altele mai complexe și au fost foarte importante pentru a studia comportament uman.

foame

EXPERIMENT: (Vezi desenul)

Înainte de condiționare:

  1. Dacă unui câine i se oferă mâncare: câinele salivează.
  2. Un câine la sunet (diapazon, clopot) nu salivează.

În timpul condiționării:

3. Mâncarea este prezentată în același timp cu sunetul multe ori: Salivație

După condiționare:

4. Sunetul fără mâncare ți se prezintă: Salivație

În urma acestui experiment, vedem cum are câinele învățat să saliveze doar cu sunetul chiar dacă mâncarea nu vine. Acesta este reflexul Pavlov condiționat: este un răspuns învățat înainte de repetarea unui anumit stimul. În experimentele ulterioare, el a putut, de asemenea verso răspunsurile învățate.

Și această condiționare nu apare numai la câini, ci și la oameni, deși desigur într-o oarecum mai complex.

La începutul articolului, am lăsat deschisă întrebarea: De ce mâncăm uneori dacă nu ne este foame? Avem învățat să mănânce ca răspuns la un stimul altul decât foamea? (ca sunetul în cazul experimentului câinelui). Poate într-un moment trist am mâncat ceva care m-a făcut să mă simt mai bine? Sau într-un moment de furie? Asociez consumul unui dulce cu o stare emoțională? Furia, plictiseala, singurătatea, dezgustul ... Este un comportament învățat? La fel ca salivarea câinelui în simpla prezență a persoanei care îi aduce de obicei mâncare?

Va fi posibil verso? Este o posibilitate care este acolo, de luat în calcul, care este investigată și se pare că cu rezultate promițătoare.