Consumul de paste de trei ori pe săptămână nu numai că nu te îngrașă, dar te ajută și să slăbești

În mod tradițional, consumul de Paste A fost legată de obezitate și de creșterea în greutate. De fapt, în majoritatea dietelor de slăbit, aportul de paste este de obicei limitat sau chiar interzis, fiind permis doar pastele de grâu integral. Cu toate acestea, un studiu realizat de experți din Spitalul Sf. Mihail din Toronto (Canada) poate pune capăt mit că pastele te îngrașă odată pentru totdeauna.

Experții au efectuat un experiment în care aproximativ 2.500 de persoane au fost invitate să mănânce 3,3 porții de paste pe săptămână în loc de alți carbohidrați în timp ce urmați o dietă cu indice glicemic scăzut. Rezultatele au arătat că acești oameni nu numai că nu s-au îngrășat, dar au și realizat slăbi (0,5 kg în medie).

Mai puțin zahăr, mai puțin greutate

Care este motivul pentru această pierdere în greutate cauzată de consumul de paste? Acest aliment, spre deosebire de carbohidrații rafinați, are un indice glicemic mai mic, prin urmare nu crește nivelurile de zahăr din sânge, favorizând astfel pierderea în greutate.

indice glicemic

Inimă din paste/PIXABAY

„Studiul nostru arată că consumul de paste nu contribuie la creșterea în greutate sau la creșterea grăsime corporală. De fapt, s-a demonstrat o scădere mică în greutate. Deci, contrar credinței populare, pastele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă ", a spus dr. John Sievenpiper., director de cercetare la Spitalul St. Michael din Toronto.

Știința este de partea pastelor

Sievenpiper a adăugat că „pastele într-un context dietetic cu indice glicemic scăzut nu contribuie la adipozitate și chiar reduce greutatea în comparație cu alte tipare de dietă cu indice glicemic ridicat ".

De acum încolo știm că, pe lângă faptul că suntem un mare sursa de putere și unul dintre principalele alimente ale dietei mediteraneene, pastele pot fi folosite și pentru a slăbi.