desert

Dacă doriți să vă mențineți la coadă sau să slăbiți, consumul unui desert bogat în calorii nu pare că vă va ajuta prea mult. Sau asta am crezut întotdeauna. Pentru că un nou studiu relevă că poate fi opusul.

O echipă de la Universitatea din Arizona a efectuat un experiment într-o cafenea universitară. Cei care au venit la ea au fost nevoiți să aleagă desertul pe care aveau să-l facă, înainte de felul principal. Și li s-a oferit o alegere între două opțiuni: fructe proaspete sau o brânză cu lămâie.

Iar rezultatele testelor au arătat că cei care au ales tortul au consumat în medie cu 30% mai puține calorii decât cei care au ales fructul. Dar cum poate fi posibil acest lucru?

După cum explică cercetătorii, ceea ce s-a întâmplat a fost că cei care au comandat tortul au ales opțiuni mai sănătoase pentru restul meniului. Poate, pentru a compensa acele calorii suplimentare pe care urmau să le consume. În timp ce cu cei care au optat pentru fruct, s-a întâmplat contrariul.