Obiceiuri sănătoase

Societatea spaniolă de obezitate oferă câteva linii directoare pentru a avea grijă de dietă atunci când mănâncă în baruri sau restaurante

Vrei să arzi mai multe calorii și să slăbești fără să-ți dai seama? Activați-vă NEAT

77% dintre spanioli mănâncă zilnic una dintre cele trei mese principale departe de casă

sunt

Mănâncă afară, în baruri și restaurante, A încetat să mai fie ceva excepțional, un capriciu al unei zile, și a devenit practic rutina zilnică a unei părți foarte importante a populației. Conform ultimului sondaj privind obiceiurile de viață realizat de Societatea Spaniolă de Obezitate (Seedo-SEO), 77% dintre spanioli mănâncă zilnic una dintre cele trei mese obișnuite în afara casei, procent care crește la 90% în cazul micului dejun. Distribuție se arată în dietă. Și în greutate!

Din datele colectate de Societatea spaniolă de obezitate Se pare că micul dejun în afara casei crește riscul de obezitate cu 17,8%. Și când analizați ce mănâncă cei care mănâncă în baruri și restaurante, este clar că dieta lor suferă și că foarte puțini respectă liniile directoare ale nutriție sănătoasă recomandat de experții în nutriție.

Deficitul de legume și salate

După cum arată sondajul, 74% din populație nu cere legume sau salată ca fel principal în mod regulat, iar 63% nu îl iau ca însoțitor al celui de-al doilea fel. Iar acest deficit al consumului de legume se accentuează în cazul persoanelor cu probleme de greutate. Mai exact, șase din zece obezii „niciodată sau aproape niciodată” nu cer legume ca fel principal și 35% „niciodată sau aproape niciodată” ca fel de mâncare.

Majoritatea oamenilor care mănâncă afară nu comandă legume sau salată ca fel principal de mâncare

Roser Vilallonga/Arhivă

Deserturi dulci în loc de fructe

Și lucrul nu se îmbunătățește când vine vorba de consumul de fructe. La ora desertului, când mănânci departe de casă este mai ușor să cedezi dulciurilor. Printre alte motive, deoarece au tendința de a avea mai multă prezență în meniurile zilei decât fructul în sine. „Aproape 20% din oamenii care nu are fructe la desert nu face acest lucru deoarece nu este în meniu; Majoritatea obezilor chestionați au indicat că ar lua-o dacă ar fi contemplată în scrisoare ”, a declarat președintele Seedo-SEO, Francisco Tinahones, la analizarea acestor date.

Adevărul este că, astăzi, doar 18% dintre cei chestionați comandă fructe pentru desert în restaurante. Iar printre obezi, 40% recunosc că preferă să aleagă dulce, comparativ cu 22% dintre persoanele cu greutate normală.

În meniul restaurantului, deserturile dulci au un rol mai mare decât fructele și este ușor să cedezi ispitei

Efect de contagiune

Dar este și asta obiceiurile alimentare nesănătoase sunt contagioase, Deci, cu cine mâncăm și cu ce mâncăm ne influențează și dieta. Conform datelor compilate de Societatea Spaniolă pentru Obezitate, a avea o rudă sau un prieten supraponderal crește probabilitatea ca noi să ne îngrășăm cu 13%. „Familia și prietenii sunt foarte importanți. Obezitatea este o epidemie care se răspândește ca o boală infecțioasă; se răspândește prin obiceiuri alimentare nesănătoase și exerciții fizice reduse; unde există o persoană cu obezitate, în jurul ei se generează și alte obeze ”, spune secretara Seedo-SEO, Susana Monereo, în declarațiile colectate de agenția Europa Press.

Contribuie la aceasta că majoritatea persoanelor cu probleme de greutate nu au percepția de a le avea. 54,6% din cei care sunt supraponderali cred că sunt în medie, și chiar 7,3% se consideră subțiri. Pe lângă percepția de sine, credințele contează. Jumătate dintre cei chestionați consideră că obezitatea este moștenită genetic, în ciuda faptului că experții asigură că genele "au o influență de aproximativ 10-15%", comparativ cu 43% care influențează, de exemplu, faptul că nu mănâncă legume sau salată ca un fel principal.

Sfaturile

Prin urmare, experții Seedo-SEO subliniază importanța îngrijirii dietei și a menținerii unor obiceiuri alimentare sănătoase, fără a cădea în tentații, chiar și atunci când mâncăm afară. Printre propunerile sale iese în evidență prioritizează ca primele cursuri cele care includ verdeață, legume sau leguminoase ca bază; alegeți ca secunde cele care sunt susținute în pește alb sau albastru, Ei bine carne slabă și însoțiți cu legume, legume și leguminoase ca garnitură și luați ca desert mereu fructe sau nuci. La aceasta trebuie adăugat Apă ca băutură obișnuită.

Chiar dacă mâncăm afară, trebuie să păstrăm apa ca băutură obișnuită

Desigur, pentru a facilita respectarea acestor linii directoare, ar fi recomandat ca restauratorii să le ia în considerare și atunci când își pregătesc meniurile zilei și meniurile lor și ar ajuta, de asemenea, să raporteze cu privire la calorii totale din mâncărurile lor, astfel încât oaspeții să fie conștienți de ceea ce mănâncă. La aceasta ar trebui să adăugăm întreruperea atâtor ore de sedentarism.

Pentru că, potrivit proiecțiilor prezentate acum un an de cercetătorii de la Institutul de Cercetări Medicale Hospital del Mar (IMIM) din Barcelona, ​​dacă acest lucru continuă, până în 2030 80% dintre bărbați și 55% dintre femei vor fi obezi sau supraponderali. În 2016 au fost unele 24 de milioane de oameni sunt supraponderali, care reprezenta 70% din populația adultă spaniolă.

Și nu este o chestiune de greutate sau estetică, ci o chestiune de sănătate. După cum avertizează Monereo, obezitatea este o boala "cronica si progresiva„Legat de” aproximativ treizeci de boli, precum colesterolul ridicat, hipertensiunea sau bolile cardiovasculare ”.