De Ziua Mondială a Obezității, un studiu relevă faptul că la 400 de metri de 95% din școli există o unitate alimentară nesănătoasă

Spania este una dintre țările europene cu cea mai mare rată de obezitate infantilă: unul din trei copii spanioli are probleme de exces de greutate

Vă faceți griji că pregătiți o masă echilibrată pentru copiii dvs., insistați să mănânce legume și să bea cel puțin un pahar de lapte - bineînțeles, fără cacao sau zahăr - în fiecare zi, le dați o bucată de fructe pentru recreere. Și apoi părăsesc școala și au la îndemână paradisul grăsimilor trans, a zaharurilor adăugate și a alimentelor hipercalorice și hipersărate. Aceasta este realitatea: la Madrid 95% dintre școli au o unitate alimentară nesănătoasă la mai puțin de 400 de metri. Adică o plimbare de șase minute.

nedorita

Acestea sunt concluziile unui raport al Universității din Alcalá de Henares care a analizat locația a 1.300 de școli și institute din capitală și câte au avut magazine de junk food în apropiere. Și, la fel ca în multe alte aspecte ale vieții, cea mai rea parte este suportată de medii socioeconomice defavorizate. În așa-numitul Cartierele sărace au cu până la 62% mai multe magazine alimentare nesănătoase decât cele din cartierele cu un nivel mediu de venit pe cap de locuitor.

O fac companiile intenționat? ¿Profilurile socioeconomice inferioare ale societății sunt mai susceptibile de a cumpăra acest tip de alimente? Julia Díez, cercetător la Universitatea Alcalá de Henares și principalul autor al studiului, este clar că da.

Obezitatea infantilă trebuie studiată din perspectiva justiției sociale ”, spune cercetătoarea Julia Díez

„Există o strategie de geomarketing”, Crede Diez. „Mancarea nedorita este mai ieftina”, spune el. Și adaugă că „obezitatea copiilor trebuie studiată din perspectiva justiției sociale”.

Cu cât sunt mai săraci, cu atât sunt mai obezi

Faptul că sărăcia este direct legată de obezitate nu este ceva nou. În 2014, Organizația Mondială a Sănătății a dezvăluit că 27% din obezitatea adolescenților din Europa a fost atribuită diferențelor socio-economice. Și cu cât este mai mare sărăcia, cu atât este mai mare obezitatea.

Cauza este prețul acestor produse: Aceste alimente sunt mai accesibile decât alimentele proaspete și sănătoase. Sunt așa-numitele calorii ieftine, că pe lângă faptul că sunt mai accesibile sunt prezentate cu reclame foarte agresive care le fac deosebit de dorite.

Hrănirea copiilor, subiectul în așteptare

În urmă cu 14 ani, Ministerul Sănătății a creat strategia NAOS pentru combaterea obezității. Și în 2011, a fost aprobată legea 17/2011, din 5 iulie, privind siguranța și nutriția alimentelor. A interzis în mod expres vânzarea băuturilor și alimentelor considerate nesănătoase în școli. Dar nu a stabilit nicio sancțiune (și de fapt În multe cantine școlare puteți cumpăra produse de patiserie industriale și băuturi răcoritoare extra calorice).

Cercetătorul Díez susține că „reglementează mediul alimentar școlar (nu doar în limitele școlii), deoarece poate fi primul pas în prevenirea și reducerea obezității la copii ".

Obezitatea infantilă în număr

Cele mai recente date despre supraponderalitatea copiilor spanioli sunt îngrijorătoare. În septembrie, a fost publicat studiul PASOS, de către Fundația Gasol, care a analizat datele (greutatea, înălțimea, activitatea fizică) ale 3.803 de școlari în 245 de centre. Și el concluzionează: 35% dintre copii și adolescenți între 8 și 16 ani sunt supraponderali și 14,2% sunt obezi.

Acest lucru plasează Spania în poziția dezonorantă de lider în ceea ce privește supraponderalitatea copiilor. Dar chiar și așa, Studiul Național de Sănătate din Spania din 2017 - ultimul realizat de Ministerul Sănătății - relevă faptul că 44,4% din populația cu vârste cuprinse între 1-14 ani consumă dulciuri zilnic, iar 5,6% consumă băuturi răcoritoare cu zahăr cu acea frecvență.

În întreaga lume, conform raportului UNICEF privind statul copiilor din lume:

  • 340 de milioane de copii iar fetele sunt obeze sau supraponderale.
  • Sunt De 10 ori mai mult decât fetele și de 12 ori mai mult decât băieții 5-19 ani care suferă de obezitate decât în ​​1975.

Propuneri de combatere a obezității la copii

Același organism, UNICEF, publică pe site-ul său internet cinci măsuri care ar contribui la reducerea ratelor de obezitate infantilă:

  1. Informează, sensibilizează și întărește familii, copii și adolescenți pentru a promova cererea de alimente hrănitoare și sănătoase.
  2. Orientează furnizori producători de alimente pentru a face ceea ce este mai bine pentru copii.
  3. Construi medii nutriție sănătoasă și corectă pentru toți copiii.
  4. Mobilizați alte sisteme și servicii pentru a îmbunătăți rezultatele nutriționale pentru toți copiii.
  5. Colectează analiza și folosește date standarde de calitate în mod regulat pentru a ghida acțiunile și a evalua progresul.

În Spania, Strategia NAOS și Legea 17/2011 au fost propuse să lucreze la cel puțin trei dintre puncte, dar se pare că a treia, ajuta cu un mediu alimentar sănătos, neîndeplinit. Pentru că atunci când copiii părăsesc școala, au la îndemână trecerea directă la obezitate.