ramane

Sectorul agricol dominican asigură majoritatea alimentelor consumate de populație.

[dropcap] T [/ dropcap] aportul alimentar pentru a pierde în greutate și pentru uz estetic sau pentru sănătate, este foarte popular în țară, datorită beneficiilor sale ridicate în comparație cu alimentele procesate, precum și având mai puține calorii.

Tuberculii fac parte din dietele pacienților cu boli precum diabetul, hipertensiunea, colesterolul ridicat, printre altele, deoarece îi ajută să-și atenueze efectele și, în multe cazuri, să le contracareze.

Republica Dominicană are un sector agricol care asigură cea mai mare parte a alimentelor consumate, datorită condițiilor sale climatice care îi permit să producă pe tot parcursul anului.

Din aceste motive, este mai ușor pentru publicul local să achiziționeze alimentele recomandate de nutriționiști în dietele lor.

Richard Marine, medic nutriționist, explică faptul că alimentele, fiind alimente naturale care nu conțin conservanți, sunt mai bune pentru consumul celor care doresc să slăbească și să mențină o sănătate bună.

Printre produsele pe care el îndeamnă să le includă în consumul zilnic sau săptămânal, se numără cartoful dulce, bananele verzi, ignamele, yautía și tulpina de țelină, care, deși nu este atât de cunoscută, are un conținut ridicat de vitamina A.

Cu toate acestea, aceste alimente fac parte din dietele multor gospodării în care nu sunt neapărat sănătoase. Motivul poate fi legat de tipul de acompaniament atunci când le consumă, deoarece consumatorii aleg opțiuni nesănătoase și abuzează de utilizarea grăsimilor.

Aceste alimente au particularitatea că oferă mai multe minerale, conțin o cantitate mare de fibre, capacitate mică de a crește glicemia și, de asemenea, produc o senzație mai completă decât alte produse.

Prețurile unora dintre aceste aprovizionări pot varia între ele din diverse motive, cum ar fi ciclul și costul de producție.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, costul de producție pentru sarcinile de cartof dulce este de aproximativ 5.000 dolari SUA, în timp ce cel al yautía este în jur de 9.000 dolari SUA.

Cartoful dulce are un ciclu de producție de patru până la cinci luni, iar yautía durează de la 10 la 12 luni.

Institutul Național pentru Protecția Drepturilor Consumatorilor (ProConsumidor), în soldul său de preț până la 11 iunie, indică faptul că cartoful dulce poate fi obținut pe piețe între 10,00 $ RD și 11,33 RD $ pe kilogram, în timp ce yautía oscilează între RD $ 25,00 și RD 30,00 USD.

Aflați mai multe
Marine susține că unele produse sunt subevaluate, deoarece beneficiile lor nu sunt cunoscute și, cu alte ocazii, din cauza unui complex gastronomic, iar mulți oameni nu cred în ceea ce este produs aici.

Nutriționistul critică faptul că aproape toate restaurantele oferă aceleași feluri de mâncare de orez, cartofi și pătlagină prăjită, uitând că există și alte opțiuni, cum ar fi cartoful dulce prăjit, care este mai sănătos.

El sugerează ca guvernul să încurajeze consumul de mai mulți tuberculi, ceea ce ar aduce beneficii producătorilor locali și ar contribui la conservarea sănătății dominicanilor.

Boli necontagioase
Bolile cronice netransmisibile, cum ar fi diabetul, hipertensiunea și obezitatea, sunt cele care au cel mai mare număr de vieți pe an în America Latină.

Potrivit unui raport din 2014 al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), Republica Dominicană ocupă locul al doisprezecelea într-un clasament al proporției deceselor cauzate de boli necontagioase în 20 de țări din regiune.

BENEFICII
Nutriționiștii recomandă consumul de tuberculi o dată sau de câteva ori pe săptămână datorită nenumăratelor lor beneficii și a conținutului scăzut de calorii.

Sunt alimentele preferate pentru cei care caută să slăbească, să mențină linia și, în același timp, să fie sănătoși, pe lângă acestea sunt
ușor de găsit pe piața locală și prețurile sunt accesibile.

Yam. Este bogat în amidon, potasiu, fosfor, magneziu, calciu și fier, motiv pentru care ajută la eliminarea toxinelor din organism datorită calităților sale diuretice și de curățare.

Yautía. Este bogat în carbohidrați și sărac în grăsimi. Este un aliment foarte digestiv și oferă, într-un mod moderat, vitamine din grupa B.

Banane verzi. Sunt bogate în fibre și sărace în calorii. Sunt excelente pentru a fi incluse în regimurile de slăbire.

Cartof dulce. Este bogat în provitamină A și C, proteine ​​și carbohidrați ușor digerabili. Conține un indice glicemic scăzut și ideal pentru vedere.

Tulpina de țelină. Este digerat destul de repede, deoarece conține un amidon foarte fin, precum și un conținut ridicat de calciu, fosfor și vitamina A.