Mâncare și religie

  • Autori:Isus Contreras
  • Locație:HUMANITAS, HUMANIDADES MÉDICAS: Subiectul lunii on-line, ISSN-e 1886-1601, Nº. 16, 2007 (Număr dedicat: Alimentație și religie), pp. 1-31

  • Idiom: Spaniolă
  • Titluri paralele:
    • Hrănirea și religia
  • Link-uri
    • Text integral (pdf)
  • rezumat
    • Spaniolă

      Mâncarea este un fapt complex și divers. Mâncarea este un fenomen multidimensional în care interacționează biologia și răspunsurile adaptative dezvoltate în fiecare loc și timp specific. Este, de asemenea, un fenomen social, cultural, identitar.

      acest motiv

      Mâncarea ne referă întotdeauna la un set articulat de clasificări și reguli care ordonează lumea și îi conferă sens și constituie un mod privilegiat de a reflecta manifestările gândirii simbolice. Religia, la rândul său, a contribuit, împreună cu tehnologia, economia, organizarea socială și procesele de învățare, la adaptarea ființei umane la universul său, oferindu-i securitate împotriva forțelor mai puternice decât el.

      Pe de altă parte, trebuie luat în considerare faptul că încadrarea comportamentului alimentar de către un sistem religios are, de obicei, și alte funcții, pe lângă combaterea plăcerilor cărnii, precum definirea grupului social, adică diferențierea de celălalt (străin, necredincios, păgân.). Astfel, diferitele interdicții de hrană fac posibilă delimitarea comunităților de credincioși, în același mod în care o redefinire a modului de hrană permite să se distingă diferitele schisme.

      Din convingerile și practicile diferitelor religii care sunt prezentate în articol, se poate decide că, în toate religiile, mâncarea contribuie de obicei, într-o măsură mai mare sau mai mică, la trei scopuri: 1) să comunice cu Dumnezeu; 2) demonstrați credința acceptând îndrumările divine cu privire la dietă; și 3) dezvolta disciplina prin post. Mai mult, religiile sunt în general caracterizate de o anumită opoziție între dogmă (limitarea plăcerii) și obicei (exacerbarea plăcerii). Din acest motiv, în măsura în care mâncarea este un act mai presus de toate carnal și pasional, opus obiectivelor transcendenței, predominanței spiritului asupra materiei, tipice majorității religiilor, acestea se limitează - cantitativ și culitiv - cu preceptele lor de admisie. În acest sens, restricțiile uneia sau altei religii în ceea ce privește dieta se referă de obicei la: 1) ce alimente pot fi consumate și care nu; 2) ce să mănânci în anumite zile ale anului; 3) orele zilei în care ar trebui luate (sau nu) mâncarea; și 4) când și cât de lung ar trebui să fie postul.

      Hrănirea este o problemă complexă și diversă. Este un fenomen multidimensional în care interacționează biologia și răspunsurile adaptative dezvoltate în fiecare loc și timp. De asemenea, este un fenomen social, cultural și de identificare.

      Hrănirea ne amintește întotdeauna de un grup articulat de clasificări și reguli care asortează lumea și îi dau sens, și este o modalitate privilegiată spre dezvăluirea gândirii simbolice. Religia, în numele său, a contribuit, împreună cu tehnologia, economia, organizarea socială și procesele de învățare, la adaptarea ființei umane la universul său, oferindu-i un sentiment de siguranță pentru a face față punctelor forte care par să-l copleșească.

      Din credințele și practicile diverselor religii care apar în acest articol, am putea spune că, în fiecare religie, alimentele tind să contribuie, într-o măsură mai mare sau mai mică, la trei obiective: 1) comunicarea cu Dumnezeu; 2) dovediți fidelitatea prin acceptarea susținerilor dietetice divine; și 3) să dezvolte un fel de disciplină prin post. În plus, religiile sunt în general prezentate de o anumită opoziție între dogmă (limitarea plăcerii) și obicei (exacerbarea plăcerii). Din acest motiv, atâta timp cât actul de a mânca este în esență carnal și pasional și, prin urmare, opus scopurilor transcendenței și prevalenței spiritului asupra materiei, autentice pentru majoritatea religiilor, acestea se limitează atât calitativ cât și cantitativ, prin poruncile lor, aporturile. În acest sens, constrângerile majorității religiilor cu privire la utilizarea dietei se referă la: 1) ce tip de mâncare poate fi consumat și care nu; 2) ce să mănânci în anumite momente ale anului; 3) orele zilei în care ar trebui să se ia mâncarea (sau nu); și 4) când postul trebuie practicat și pentru cât timp.