Un studiu confirmă faptul că consumul de calorii târziu în zi este asociat cu obezitatea și sindromul metabolic

@abc_salud Madrid Actualizat: 06.11.2020 16: 56h

târziu

Știri conexe

Dacă sunteți unul dintre cei care tind să ia masa târziu și abundent, puteți începe să vă regândiți stilul de viață. Un studiu publicat acum în „Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism” susține că persoanele care mănâncă târziu pot avea probleme cu supraponderalitatea sau obezitatea.

Mai mult de 2,1 miliarde ca adulți au fiind supraponderal sau obez în lume, care provoacă complicații de sănătate precum diabet și tensiune arterială mari sunt mai probabile. Unele studii sugerează că consumul de calorii târziu în timpul zilei este asociat cu obezitatea și sindromul metabolic.

„Studiul nostru oferă noi informații cu privire la efectele negative ale unei cine târzii: agravează toleranța la glucoză și reduce cantitatea de grăsime arsă”, explică Jonathan C. Jun, de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins din Baltimore (SUA) .UU. .), Și autorul studiului.

Dar efectul mesei târzii variază foarte mult între oameni și depinde de culcarea lor obișnuită. „Acest lucru demonstrează că unii oameni ar putea fi mai vulnerabile la alimente mai târziu decât alții - subliniază el -. Dacă efectele metabolice pe care le vedem dintr-o singură masă continuă să apară în mod cronic, hrănirea târzie ar putea avea consecințe nocive, precum diabetul sau obezitatea. ".

Dacă efectele metabolice pe care le observăm cu o singură masă continuă să apară în mod cronic, hrănirea târzie ar putea avea consecințe nocive, cum ar fi diabetul sau obezitatea.

Cercetătorii au studiat 20 de voluntari sănătoși (10 bărbați și 10 femei) pentru a vedea cum au metabolizat cina consumată la Ora 22.00 și l-a comparat cu cel al unui alt grup care a luat masa la Ora 18.00 Toți voluntarii s-au culcat la ora 23.00.

Cercetătorii au descoperit cănivelurile de zahăr în sânge erau mai înalți, și suma de grăsime ingerată arderea a fost mai mică la persoanele care au mâncat mai târziu, chiar și atunci când au fost furnizate aceleași alimente în două momente diferite.

„În medie, nivelul maxim de glucoză după cina târzie a fost de aproximativ Cu 18 la sută mai mare iar cantitatea de grăsime arsă peste noapte a scăzut cu aproximativ 10 la sută comparativ cu o cină anterioară ».

În plus, Chenjuan Gu aventură, primul autor al studiului, «the efecte ceea ce am văzut la voluntarii sănătoși ar putea fi mai pronunțat la persoanele cu obezitate sau diabet, care au deja un metabolism compromis ».

Efectele pe care le-am văzut la voluntarii sănătoși ar putea fi mai pronunțate la persoanele cu obezitate sau diabet, care au deja un metabolism compromis

Acesta nu este primul studiu care arată efectele hrănirii târzii, dar este unul dintre cele mai multe detaliat. Participanții au folosit urmăritori de activitate, probele de sânge au fost obținute pe oră în timp ce se aflau într-un laborator, au fost supuse studiilor de somn și scanări ale grăsimii corporale iar rata de ardere a grăsimilor (oxidare) a fost determinată.

Cu toate acestea, recunoaște el, „încă mai trebuie să facem mai multe experimente pentru a vedea dacă aceste efecte sunt tine la timp și dacă sunt cauzate mai mult de comportament (cum ar fi să dormi la scurt timp după masă) sau de ritmurile circadiene ale corpului ”, concluzionează.