La Trainomaq am fost dedicați fabricarea utilajelor sau mașini și accesorii a face chipsuri.

cartofi

Linie destinată Cartofi prajiti, După decojire, cartoful este depozitat într-o pâlnie și trimis la tăietor, astfel încât, odată tăiat în funcție de grosimea preferată de client, să fie trimis la friteuză, unde după prăjire este drenat în vibrator, odată ce drenat se depune pe o centură de ieșire unde este sărat deja rece și ambalat.

linie de prăjit se bazează în principal pe:

- Buncăr de curățare, este însărcinat cu primirea cartofilor din sac, unde îi stochează și elimină primele reziduuri care cad din saci (pietre, rădăcini, nisip ...), acesta trimite cartoful către dispozitivul de îndepărtare a pietrei.

- Pilot, cartofii care provin din buncăr sunt introduși în dispozitivul de îndepărtare a pietrei unde, odată spălați și separați de reziduurile și sedimentele rămase care pot transporta cartoful, cartoful este introdus în cojitor.

- Peeler: Este responsabil pentru decojirea cartofului cu o schimbare ușoară a mânecilor pentru a menține decojitorul într-o stare perfectă și este transportat prin ușă către feliator prin intermediul unei centuri de ridicare.

- Curea de ridicare: colectează cartofii de pe cojitor și îi ridică la următoarea mașină.

- Buncăr de încărcare, preparat cu o pâlnie pentru a depozita cartofii curățați în apă, prevenind astfel ruginirea acestora și este folosit și ca plămân pentru friteuzele. Măsuri diverse.

- Cutter: Este însărcinat cu tăierea cartofului în funcție de mărimea, grosimea și tipul de tăiere pe care doresc să o dea (netedă, ondulată, lipită), de la tăietor este trimis la centura invertor, care distribuie în același timp cartoful, acest tăietor are două lame, ușor de schimbat.

- Bandă invertor: Mutați cartoful de la tăietor la friteuză, astfel încât cartofii să fie alimentați direct în centrul friteuzei.

- Friteuză: prăjește cartoful automat, semiautomat sau manual, în funcție de tipul de friteuză solicitat de client, combustibil utilizat, motorină, gaz natural, electric ... servit de butelii hidraulici, pompă, mixer, ceainice, panouri electrice atașate la mașină, ecran tactil, filtru, nivel…. Cele mai bune de pe piață, producție maximă, consum minim, friteuze de ultimă generație.

- Vibrator: transportă cartoful în același timp în care îl răcește și îl separă, totul lustruit pentru a străluci, transportă cartoful prin vibrație.

- Agitator industrial de sare: sarea este livrată automat după gustul clientului, două modele, cu o precizie mai mare, cu role, complet automatizate.

- Ieșiți transportorul: colectează cartoful de la vibrator și îl ridică în zona de ambalare.

Producem hote personalizate pentru a facilita ieșirea fumului.

Curea prăjită opțional.

- Tambur aromatizant: Se folosește pentru a adăuga aditivi la cartoful prăjit și pentru a obține arome precum șuncă, usturoi etc.

- Curea de răcire: Se servește la răcirea cartofului.

- Curea de acumulare și răcire: Cartoful se acumulează prin trei benzi suprapuse, o enzimă a alteia și se răcește în același timp în care se acumulează.

- Banda de îndepărtare a cartofului negru: printr-un detector detectează cartofii negri care ies din prăjiți și îi expulzează.

- Detector de metale pentru trecerea sacilor.