05 iulie 2012, 12 a.m.

alimentele care

Toate alimentele pe care le consumăm sunt clasificate și grupate în carbohidrați, grăsimi și proteine. Au o funcție specifică în corpul nostru și generează energie din ele, care este măsurată în calorii.

Corpul nostru produce 4 calorii din fiecare gram de proteine ​​și carbohidrați și 9 calorii din fiecare gram de grăsimi consumate.

După cum putem vedea, aportul de calorii este legat de cantitatea de alimente pe care o consumăm și, evident, și de compoziția sa. Acesta este motivul pentru importanța matematicii și a calculelor.

Mulți oameni adoptă ca strategie pentru controlul greutății să mănânce mai puțin sau să reducă porții (dieta CLM „Mănâncă jumătate”) sau preferă alimentele care oferă mai puține calorii, cum ar fi fibrele, legumele și salatele, oferind mai multă plenitudine.

Cum să mâncăm mai puține calorii?

Include 1 sau 2 pahare de apă înainte de fiecare masă, nu are aport caloric și îți dă sătitudine.

Mănâncă din plăci de dimensiuni normale, sperăm că au decor pe margine sau că marginea este definită pentru a servi mai puțină cantitate pe ea. Lăsați spații între alimentele care sunt servite în el și nu faceți munți de mâncare. Acest lucru ne face să mâncăm mai mult decât ar trebui.

Concentrați-vă pe mâncare, pentru că, dacă vă distrageți atenția, nu veți asculta semnalele de sațietate și veți continua să mâncați.

Așezați-vă să mâncați cu farfuria servită și nu aveți mâncarea disponibilă în fața dvs. pentru a evita repetarea.

Mănâncă salata și legumele inițial, astfel încât să consumi mai puțin din alimentele care oferă mai multe calorii.

Dacă aveți nevoie să mâncați ceva suplimentar sau doriți să repetați, preferați legumele, salatele și proteinele (carne, pui, pește, ouă etc.) înainte de carbohidrați (orez, banană, pâine, cartof, yucca, quequeque, printre altele). Oferă mai multă plenitudine și oferă mai puține calorii.

Controlați cantitatea și frecvența grăsimilor din dieta dvs. zilnică, cum ar fi unt, tartine, pansamente cremoase și creme. Comandați separat și utilizați cantități mici pentru aromă. Ei bine, au o densitate calorică mai mare (9 calorii pentru fiecare gram consumat).

Preparatele cu sosuri albe, prăjite sau coapte adăugând mai multe grăsimi oferă mai multe calorii. Preferă prăjite, fierte, la grătar sau cu sosuri roșii.

Alimentele cu densitate calorică ridicată, cum ar fi mâncarea rapidă, trebuie consumate rar și controlând cantitățile, de exemplu, faceți-o doar o dată pe lună, nu creșteți cantitățile, eliminați din preparat unele ingrediente bogate în calorii, cum ar fi maioneza, brânza și slănina. . Dacă este însoțită de alimente prăjite, consumă cea mai mică cantitate posibilă, iar băuturile însoțitoare trebuie să fie lipsite de calorii sau apă.

De-a lungul vieții noastre am avut contact cu cifrele și în ceea ce privește nutriția nu o putem ignora. Calculele sunt cu siguranță importante, așa că nici măcar în acestea nu scăpăm de matematică!