Continuăm cu micul dejun sănătos, de data aceasta cu un clasic bogat, bogat și foarte foarte sănătos.

Ingrediente:

sănătate

- Mei (pentru două persoane, folosesc măsura unui pahar tăiat)
- Ovăz vegetal bea „lapte” (după gust, poate fi și orez, migdale ...). Un pahar de persoană
- Un băț de scorțișoară
- O bucată de coajă de lămâie (fără partea albă)
- Opțional adăugați puțin agave

Pregătirea pas cu pas:
- Spălăm meiul
- Punem o măsură de mei pentru fiecare două sau trei de apă de gătit, cu scorțișoară și lămâie. Când fierbe, îl lăsăm aproximativ 12 minute la foc mic.
- După 10 minute, meiul rămâne umflat și fără apă și este timpul să adăugați lapte de ovăz sau orez sau migdale și să încălziți puțin.

Servim într-un pahar și dacă vrem putem adăuga puțină agavă (cantitate după gust).

Pentru acei iubitori de muesli sau stafide, nu ratați ocazia de a adăuga câteva în acest delicios mic dejun.

În cele din urmă, vă lăsăm câteva informații despre principalele produse ale acestei rețete:

FIULUI
Datorită nivelului ridicat de carbohidrați, este o cereală perfectă pentru a începe dimineața și a furniza energie organismului.

De asemenea, meiul ne oferă acizi grași esențiali care ajută la menținerea sănătății corecte a sistemului cardiovascular și nervos

Sfat: meiul este o cereală extrem de recomandată pentru acele zile în care suntem puțin mai slabi în spirit, obosiți sau stresați.

Nu conține gluten, conține multe fibre și proteine ​​(mai mult decât orezul), vitamine, grupa B, magneziu, fier, fosfor ... Este, de asemenea, singura cereală alcalină, spre deosebire de alte cereale care acidifică organismul, echilibrează meiul PH-ul nostru.

Bucătăria macrobiotică îi conferă proprietăți mari de restaurare și ajută la echilibrarea florei într-un mod sănătos.
Îl putem folosi atât în ​​mâncăruri sărate, cât și dulci.

ZEYLAN CINNAMON
Ne ajută să controlăm nivelul glicemiei și este, de asemenea, foarte recomandat în problemele circulatorii (anticoagulant)

SIROP DE AGAVE
Acest sirop obținut din plantele Agave conține în mare parte fructoză (mai dulce decât zahărul), deci nu este necesar să se utilizeze la fel de multă cantitate de zahăr și astfel caloriile ingerate sunt mult reduse.
Dar dacă trebuie să evidențiem un beneficiu, este că are un indice glicemic foarte scăzut (20), mai ales dacă îl comparăm cu alți îndulcitori (miere-36, zaharoză-58 sau glucoză-100), deci este mult mai bine tolerat de diabetici și foarte recomandat ca posibil înlocuitor al zahărului, având în vedere gustul său delicios.