Ana Zurita 23 februarie 2010 - 05: 02h

melva

Peste 400 de școlari de la școala Sagrado Corazón din Sevilla au primit ieri o discuție sub titlul Bogăția mării în Andaluzia, predat și organizat de Consiliul de reglementare din Melva și Macroul din Andaluzia. Secretarul său general, Manuel Becerra, le-a explicat studenților caracteristicile care fac consumul acestor conserve atât de benefic pentru sănătatea lor.

Așa cum a subliniat Becerra, conservele „sunt realizate manual de mâini de sex feminin expert în peelingul peștelui și în ambalajul acestuia, ceea ce, în comparație cu peelingul chimic, menține toate caracteristicile peștelui și, desigur, nu adaugă nimic că într-un viitor s-ar putea dovedi nociv pentru sănătate ".

Becerra i-a sfătuit pe tineri să consume „conservele noastre din cauza calității sale excelente, deoarece este un produs sănătos, natural și este, de asemenea, un bun predictor al bolilor cardiovasculare, întrucât la acizii omega 3 furnizați de peștele gras, combinăm acizii oleici din ulei și facem un produs excelent al dietei mediteraneene care, după cum știm cu toții, este recomandat de experții în nutriție. " Astfel, el a explicat că „doar ulei de măsline sau de floarea-soarelui este utilizat ca lichid de acoperire și nu folosim niciun produs chimic sau conservant în niciuna dintre fazele procesului, prin urmare, putem spune că este un produs natural, realizat din a unei materii prime excelente, prin procese artizanale și fără utilizarea de substanțe chimice sau conservanți ".

Consiliul de reglementare desfășoară o campanie de conștientizare, astfel încât tinerii andaluzi să cunoască beneficiile acestor produse, să le ducă acasă și să înțeleagă astfel importanța culturii gastronomice andaluze. Așa cum s-a desfășurat ieri la școala Esclavas, campania va continua în mai mult de 20 de școli sevillane și este planificat ca în luna martie să fie extinsă la școlile din Cádiz și Huelva. Pe lângă o discuție și un videoclip explicativ, tinerii primesc un cadou constând dintr-o cutie de conserve de la una dintre firmele care alcătuiesc Consiliul de reglementare din Melva și Caballa de Andalucía. În total, potrivit Becerra, peste 50.000 de containere de conserve vor fi distribuite printre copii.