Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

alimentele

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Proprietățile unor alimente și beneficiile lor au fost întotdeauna o sursă de incertitudine, deoarece li se atribuie de multe ori efecte care se învârtesc asupra miraculosului. Acesta este cazul alimentelor întregi. Despre ele este obișnuit să găsim un număr mare de afirmații oarecum riscante, de la a ne ajuta să slăbim până la a putea vindeca anumite boli. Și, deși consumul său oferă beneficii pentru sănătate, nu tot ceea ce se spune despre ele este întotdeauna adevărat. Dacă doriți să cunoașteți câteva mituri despre alimentele întregi, rămâneți și vă vom spune despre acestea în Bucătăria Alimerka.

„Dacă vrei să slăbești, mergi la integral”

Presupunând că alimentele întregi nu furnizează calorii poate fi o problemă serioasă greșește dacă vrei să slăbești. De fapt, dacă nu vă verificați dieta, controlați cantitatea și caloriile totale din dieta dvs., cântarul vă poate oferi o surpriză urâtă!

Dacă este prăjită, atunci este cereale integrale!

Unii oameni cred că dacă mâncarea are o culoare cafenie, mâncarea este întreagă. Dar realitatea este că Nu trebuie să fie așa. Culoarea poate răspunde la adăugarea de substanțe care, fără a fi integrală, îi conferă acest aspect. Pentru a recunoaște un aliment întreg, ¡verificați ingredientele și verificați conținutul total de fibre în etichetarea nutrițională!

„Lumina este și ea integrantă”

Ușor și integral, sunt două concepte pe care le putem găsi împreună în anumite alimente dietetice destinate scăderii în greutate sau pentru cei care vor să aibă grijă de ei înșiși. Dar adică ușoară, nu înseamnă că este integrală și invers. Dacă sunteți în căutarea unui aliment ușor, verificați etichetarea acestuia că este așa și dacă doriți ca acesta să fie integral, verificați ingredientele și conținutul de fibre.

„Alimentele întregi oferă numai fibre și nimic altceva”

Alimentele întregi sunt cele preparate cu cereale care nu au fost eliminate de stratul lor exterior, cunoscut sub numele de tarate. Deci, grâul integral, ovăzul, porumbul sau quinoa sunt câteva exemple de cereale integrale. Și furnizează numai fibre? Ei bine, nu numai asta, ci au mai mulți nutrienți, printre care se remarcă conținutul de fibre, vitamine și minerale. Accesați acest link pentru a afla mai multe despre beneficiile sale!

„Consumul său poate vindeca cancerul”

Absolut nu! Este cunoscut efectul benefic al consumului zilnic de alimente bogate în fibre și reducerea apariției unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon.. Dar consumul său are un caracter preventiv împotriva apariției unor boli și, dacă acestea apar, consumul de fibre nu va avea un efect neutralizant asupra bolii menționate, cu atât mai puțin.

Cunoașteți alte mituri sau credințe despre alimentele întregi? Dacă da, mergeți mai departe și împărtășiți-l cu noi!