Distribuiți postarea

Brioșe savuroase, fără gluten, fără lactate și cu conținut scăzut de carbohidrați? Da, și, de asemenea, delicios. Această rețetă rupe mai multe mituri. Nu toate brioșele sunt bombe cu calorii, nici nu sunt exclusiv dulci și nici nu se mănâncă doar la micul dejun sau la cafea la mijlocul după-amiezii. Provocarea de astăzi a fost multiplă: să arătăm că brioșele sărate pot fi delicioase și ideale pentru prânz sau cină, că rețetele fără gluten și fără lactoză nu sunt risipitoare și că există întotdeauna o versiune de fitness a fiecărui fel de mâncare. A fost o provocare, dar cu un rezultat extrem de satisfăcător. Ce părere aveți despre aceste „briose de dovlecei, brânză și nuci”?

brânză

Cea mai importantă parte este alegerea făinii, deoarece trebuie să facă o dublă datorie: este fără gluten și are un conținut scăzut de carbohidrați. Există două produse care îndeplinesc aceste cerințe, făina de nucă de cocos și făina de migdale (le puteți găsi în plante medicinale).!

Odată ce această cerință este îndeplinită, restul este foarte simplu. Cei dintre voi care pot lua lactate pot folosi rulouri de capră, parmezan sau orice brânză la care vă puteți gândi, de preferință săracă în grăsimi. Nu pot, așa că pun alternativa vegetală (o prefer ca brânzeturile fără lactoză).

Până acum toată dificultatea. Deși, deja pus la treabă, am vrut să le fac să fie mai sănătoase, pline de fibre și grăsimi sănătoase. Așa că am adăugat o legumă, dovleceii, inul măcinat și semințele de chia și câteva nuci tocate. Nu crezi că această rețetă arată grozav? Ei bine, luați notă și ajungeți la el. Cu astfel de rețete vei deveni dependent de alimentația sănătoasă.