suarez

Îmi place cafeaua ... sau mi-a plăcut. A trecut ceva timp de când am încetat să mai beau cafea pentru că, în afară de eliminarea literală a calciului din oase, îți lasă rinichii și sistemul nervos tensionat și slab. Printre alte lucruri…

Dar, din fericire, avem înlocuitori ai cafelei, cum ar fi cafeaua din cereale (sau cicoarea), dacă ceea ce căutăm este o asemănare în culoare și aromă sau spirulină sau ceai verde, dacă ceea ce dorim este acea mică împingere dimineața.

Această rețetă servește atât la micul dejun, cât și la jumătatea după-amiezii sau ca desert (deși știți că întotdeauna recomand deserturi între 1 și două ore după mesele principale, deci este aproape o gustare 😉

  • Autor: Monica Suarez
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timpul total: 25 de minute
  • Procedură: 6 flan 1 x
  • Categorie: Mic dejun, desert, gustare
  • Bucătărie: Vegan, vegetarian, macrobiotic

Ingrediente

  • 2 căni de lapte vegetal (orez, fulgi de ovăz, soia ...)
  • 3-4 linguri de cafea din cereale (puteți folosi cafea solubilă, dar nu este cea mai potrivită;-))
  • 3 - 4 linguri sirop de agave sau melasă de orz
  • 2-3 linguri de agar-agar (fulgi sau pudră)
  • 1 linguriță de kuzu diluat în apă rece.
  • putina sare

Instrucțiuni

  1. Puneți laptele vegetal, cafeaua, siropul, agarul și un praf de sare la încălzit într-o cratiță.
  2. Gatiti la foc mic timp de aproximativ 10 minute sau pana cand fulgii s-au dizolvat complet, amestecand ocazional.
  3. Diluați kuzu-ul în puțină apă rece și adăugați-l în cratiță.
  4. Împărțiți în clătite individuale și lăsați să se răcească timp de cel puțin două ore.

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!