Mulți factori influențează structura microbiomului, cum ar fi vârsta, mediul și nivelul de activitate fizică, dar cea mai mare influență este mâncarea pe care o consumi.

motive

Sistemul tău digestiv găzduiește o comunitate complexă de microbi cunoscuți sub numele de „microbiom”. Acești microbi mici au o influență extraordinară asupra sănătății noastre, iar cercetările științifice continuă să dezvăluie noi moduri surprinzătoare pe care microbiomul nostru le poate afecta bunăstarea.

Așa cum microbii rezidenți au o influență importantă asupra ta, și tu ai o influență puternică asupra microbilor tăi.

Mănâncă de miliarde

Mâncarea pe care o consumați afectează foarte mult tipul de microbi care trăiesc în intestin. Acest lucru se datorează faptului că nu numai că vă hrăniți de fiecare dată când vă așezați să mâncați, ci și hrăniți microbii rezidenți.

Corpul tău digeră și absoarbe substanțele nutritive din alimentele pe care le consumi, dar există componente în alimente pe care corpul tău nu le poate digera. Când substanțele rămase se deplasează prin sistemul digestiv la intestinul gros, acestea devin combustibil pentru microbii care trăiesc acolo.

Acești microbi utilizează materiale pe care nu le puteți digera pentru a satisface propriile nevoi și ale voastre. De exemplu, microbii intestinali contribuie la fabricarea și absorbția anumitor vitamine (1). Acestea creează substanțe, cum ar fi acizii grași cu lanț scurt, care promovează celulele intestinale sănătoase și, de asemenea, previn dezvoltarea bacteriilor cauzatoare de boli în sistemul digestiv (2).

Microbiomul tău se adaptează la dieta ta

Diferitele tipuri de microbi care alcătuiesc microbiomul dvs. necesită nutrienți diferiți pentru creșterea lor. Deoarece diferite alimente oferă diferite amestecuri de nutrienți, dieta dvs. determină ce tipuri de microbi prosperă sau nu.

Unele diferențe sunt specifice anumitor tipuri de alimente. Deoarece legumele marine, cum ar fi nori, dulse sau kombu, sunt o parte zilnică a dietelor tradiționale din Japonia, indivizii din aceste comunități au bacterii benefice în microbiomul intestinal care nu se găsesc în populațiile occidentale specializate în descompunerea fibrelor din mare legume (3).

Alte diferențe reflectă modele dietetice mai largi, cum ar fi consumul unei diete vegetariene în comparație cu o dietă convențională care include carne. O dietă mai bogată în grăsimi și proteine ​​din alimentele de origine animală creează un profil diferit față de o dietă mai bogată în fibre și alți carbohidrați din alimentele de origine vegetală (4, 5).

Alimente pentru a vă hrăni microbiomul

Indiferent de tipul dietei pe care o consumați, există alimente care ar trebui să fie în meniul tuturor. Alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele și cerealele integrale, oferă o sursă bogată de fibre care aduce beneficii semnificative microbiomului intestinal. Aceste beneficii includ promovarea creșterii microbilor benefici, ceea ce crește producția de acizi grași cu lanț scurt și alte substanțe (6). Dietele cu conținut scăzut de fibre, pe de altă parte, sunt legate de sănătatea digestivă slabă și de bunăstarea generală (7).

Există mulți factori care vă pot influența microbiomul, cum ar fi vârsta, mediul și chiar nivelul de activitate fizică. Cu toate acestea, singurul factor cu cea mai mare influență asupra sănătății microbiomului dvs. este, de asemenea, unul dintre factorii care are cea mai mare capacitate de control: dieta dumneavoastră. Fie că alegeți o dietă vegetariană sau convențională, consumul de alimente mai bogate în plante, cu conținut ridicat de fibre, vă poate aduce beneficii sănătății și poate sprijini un microbiom sănătos și prosper.