Juanjo Morillas, nutriționist al echipei franceze, mărturisește că în dieta monegască nu au lipsit produse din regiune

În lumea sporturilor profesionale, este foarte dificil să știi unde te vor duce pașii în fiecare sezon și în cazul nutriționistului Juanjo Morillas, se poate vorbi despre un vis devenit realitate. Un apel telefonic cu o propunere foarte concretă i-a schimbat pentru totdeauna cariera și i-a dat un impuls elitei globale. AS Monaco FC, echipa de frunte din Liga 1 a Franței și calificată în Liga Campionilor, l-a chemat să-l facă nutriționist al primei echipe pentru sezonul 16-17. Lucrați cu o echipă plină de stele la nivelul lui Falcao, Mbappé sau Joao Moutinho.

campion

Odată terminat sezonul, Morillas a profitat de întoarcerea sa la Murcia pentru a vizita UCAM, universitatea în care s-a antrenat și pentru a discuta despre experiența sa din acest sezon cu niște studenți și profesori în domeniul nutriției. Un aspect foarte izbitor a fost modul în care a început o experiență care l-a determinat să dezvolte un plan de nutriție pentru o echipă care a finalizat un sezon de succes. O întorsătură neașteptată în viața sa pe care a reușit-o cât mai bine: «A fost o schimbare foarte mare și a trebuit să mă adaptez foarte repede. Acum îmi dau seama ce am realizat câștigând Liga 1 în Franța și realizând semifinalele Ligii Campionilor ", a spus el.

Unul dintre avantajele pe care le-au avut jucătorii clubului Monegasque de a avea un nutriționist murcian este că au descoperit o mare varietate de produse din grădină: «Dieta Monaco nu a lipsit de produse din regiunea Murcia. O mulțime de legume, ardei roșu, o mulțime de citrice ca cea pe care o avem aici, dar trebuie să te adaptezi la ele ținând cont că există jucători de naționalități diferite și trebuie să pui lucruri care să placă tuturor și să schimbi meniuri, dar, desigur, am inclus lucruri din țara mea ”, a spus el. Coexistența dintre fotbaliști și antrenori din diferite țări și religii este, de asemenea, vizibilă în dietă și acolo Morillas a jucat un rol crucial: „Nu mănâncă foarte diferit de noi, deși a trebuit să mă adaptez, de exemplu, la particularități a dietei din motive religioase ».