Încrucișați între piersică și prună, astfel s-a născut nectarina. Fără piele de piersic și cu o dimensiune puțin mai mică, dar cu un gust de cea mai asemănătoare, a devenit astăzi vedeta acestei perioade a anului, aroma și beneficiile sale l-au determinat să obțină această recunoaștere.

altă parte

Există două tipuri de nectarine, cu carne albă și cu carne galbenă. În momentul consumului lor, pot fi consumate crude, fierte, în înghețată, în compot sau în gemuri, o serie întreagă de soiuri în care putem găsi acest fruct esențial vara.

Acest fruct are o putere de purificare ridicată pentru organism și, pe de altă parte, oferă organismului foarte puține calorii. Are o aromă unică și diferită de restul fructelor, nectar și dulceață specială, dar are doar 46 de calorii la 100 de grame. De aceea, nectarina este un aliat complet pentru dietele de întreținere sau de slăbire.

Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina A, esențială pentru a menține pielea, părul, oasele și membranele mucoase în stare bună. Nectarina este un mare aliat împotriva pierderii auzului și în menținerea vederii corecte, în întărirea sistemului imunitar și într-o bună protecție împotriva diferitelor tipuri de cancer. Tot ce putem găsi în el sunt proprietăți bune care ne vor ajuta corpul într-un mod pozitiv.

Dar avem mai multe lucruri de evidențiat, printre care găsim potasiu și conținutul său ridicat de fibre. Primul, regulator al metabolismului corpului, controlează nivelul fluidelor care tind să fie reținute în diferite părți ale corpului. Pe de altă parte, fibrele sunt esențiale pentru purificarea și eliminarea substanțelor care se acumulează, dar de care organismul nostru nu are nevoie. Și în cele din urmă, pectina, adică proprietăți laxative.

Astfel, este un fruct cu un conținut ridicat de apă, astfel încât, cu aceste temperaturi ridicate, este una dintre cele mai bune modalități de a combate căldura atât primăvara, cât și vara, perfectă pentru a ne însoți în acele după-amieze la piscină și plajă.