Monitorizați activ aportul de fosfor

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5

dieta

Fosforul este important pentru corpul nostru; este esențială pentru întărirea dinților și a oaselor și este necesară pentru activitatea musculară. Dar, la fel ca potasiul, atunci când nivelurile sunt ridicate, nu este bine pentru sănătatea ta.

În acord. Dar cum o pot evita?

Din păcate nu există o dietă care să nu conțină fosfor. De fapt, fosforul este un compus care este strâns legat de proteine. Și, după cum am aflat, proteinele joacă roluri importante în corp, cum ar fi întărirea mușchilor. De exemplu, produsele lactate sunt bogate în proteine ​​și fosfor.

Asta înseamnă că ar trebui să mănânc mai puține proteine?

În cazul dvs., nu ar trebui să evitați sau să limitați aceste alimente, în special carnea și peștele. Dar un lucru pe care îl poți și ar trebui să faci a controla aportul de fosfor înseamnă a evita alimentele procesate ori de câte ori este posibil. Mulți aditivi - pe toate cele care sunt marcate cu codurile alfanumerice care începeți cu litera E - conține niveluri ridicate de fosfor.

Ce produse ar trebui să aleg la supermarket? Cum ar trebui să fac achiziția? Și cum ar trebui să gătesc?

Suntem cu toții foarte obișnuiți să cumpărăm alimente convenabile. Dacă trebuie să le evitați, vă rugăm să cumpărați mancare proaspata; Din acest motiv, va trebui să petreceți puțin mai mult timp în bucătărie pentru a găti mâncarea, mai degrabă decât să o încălziți sau să deschideți recipientul.

Deserturile ambalate, de exemplu, sunt adesea preparate cu lapte praf, care conține o cantitate mare de fosfor. Un truc foarte simplu la pregătirea deserturilor: folosiți 1/3 de smântână și 2/3 de apă în loc de lapte și veți consuma mult mai puțin fosfor.

Un alt exemplu: cârnații. Nu toți hot dog-urile au adăugat fosfor. Dacă le puteți cumpăra proaspete de la măcelar, puteți comanda oricând hot dog-uri care nu conțin sau au o cantitate mică de fosfor adăugat. Sau atunci când faceți pâine și prăjituri: pur și simplu folosiți bicarbonat de sodiu în loc de praful de copt obișnuit.

Și medicamentele mă vor ajuta și pe mine?

Dacă medicul a prescris chelatori de fosfor, acesta va fi modalitate importantă de a controla aportul de fosfor. Când mâncați ceva bogat în fosfor, luați lianți de fosfor, de obicei împreună cu alimente. Luați-le întotdeauna conform indicațiilor medicului dumneavoastră pentru a vă asigura că își fac treaba.