PREVENIRE ȘI SĂNĂTATE

Atât genetica, cât și studiul bacteriilor vă pot ajuta să identificați factorii de risc care vă predispun la inflamație, stres oxidativ sau obezitate.

Funcționarea corpului nostru este plină de secrete. Cu mai mult de să ne uităm în oglindă încercând să identificăm semne de boală sau oboseală, indiferent cât de mult scară face o imagine a greutății noastre, chiar și a IMC-ului sau a conținutului de grăsime, indiferent cât de mult facem periodic analize de sânge ..., corpul nostru rămâne un mister.

teste

Aceste mistere au mult de-a face cu ADN - cu acea carte de instrucțiuni foarte unică cu care venim în lume - și, de asemenea, cu acele trilioane de microorganisme care ne colonizează; și toate acestea sunt modulate de o mie de căi, în funcție de interacțiunea noastră cu mediul. Multe dintre genele noastre sunt exprimate într-un fel sau altul, în funcție de obiceiurile noastre de viață Și același lucru se întâmplă cu celălalt ecosistem care alcătuiește microbiota noastră. Cunoașterea particularităților sale este un prim pas pentru a înțelege de ce unii se îngrașă și alții nu, de ce avem atât de multe disconforturi digestive sau care sunt eșecurile din dietă care contribuie la inflamație

Multe gene sunt exprimate într-un fel sau altul în conformitate cu obiceiurile noastre de viață, la fel se întâmplă și cu microbiota

"Atât genetica cât și studiul bacteriilor tale vă pot ajuta să identificați factorii de risc care vă predispun la inflamație, stres oxidativ sau obezitate ”, explică Irene Santacruz, doctor în farmacie, expert în analize clinice și dietetician-nutriționist la Synlab. „Odată identificat, a modificarea dietei poate fi soluția pentru disconfortul tău ".

Astfel, progresele în genetică ne-au permis să descoperim unele dintre vulnerabilitățile noastre. Probabil ați auzit deja de înclinația pentru un risc cardiovascular crescut sau anumite tipuri de cancer. Dar putem avea și un polimorfism care ne predispune la stres oxidativ, una dintre cauzele îmbătrânirii celulare. „În interiorul nostru avem antioxidanți interni. Dacă avem predispoziția să le avem scăzute și adăugăm și alți factori de risc - tutun, stres, poluare ... -, va fi mai bine să luați o dietă bogată în antioxidanți ”.

În antioxidanți ... sau în grăsimi polinesaturate sau în anumite vitamine. Deoarece testele de nutrigenetică vă pot ajuta să identificați diferiți factori care vă plasează pe marginea aparatului de ras. Diferitele variante genetice ne fac să avem o susceptibilitate mai mare sau mai mică la a avea niveluri ridicate de colesterol, să suferim de intoleranță la lactoză, să avem un risc mai mare de osteoporoză sau ca răspunsul nostru inflamator să fie disproporționat.

În majoritatea cazurilor, aceste variante ne predispun, nu ne determină. Adică avem o predispoziție mai mare, dar prin obiceiurile și comportamentele noastre putem face modificări epigenetice, adică schimbări în modul în care funcționează unele gene. După cum indică Irene Santacruz, „rezultatele obținute cu acest tip de test sunt indicii, semne de avertizare astfel încât să fim atenți, astfel încât să putem preveni ca susceptibilitatea genetică să ajungă să ne îmbolnăvească ”.

Poate fi cazul obezității. Este posibil să fim dintre cei care au un fenotip gospodar, adică dintre cei care tind depozitează grăsime în loc să-l ardă. Acest fenotip, care în vremurile străvechi era un avantaj evolutiv - deoarece ne-a permis să avem rezerve pentru vremuri de foamete -, este astăzi o pacoste: trebuie să fim mai atenți cu ceea ce mâncăm, deoarece suntem mai predispuși să ne îngrășăm. „Puteți evalua, de asemenea, dacă persoana respectivă are sensibilitate crescută la metabolismul glucidic sau al grăsimilor. În acest fel, o dietă mai scăzută poate fi recomandată la unii sau la alții.

Descifrarea microbiotei

Un alt tip de indicii foarte interesant este cel pe care ni-l poate oferi microbiota noastră, după cum putem deduce din studiul microbiomului spaniol pe care îl efectuează cercetătorii de la Institutul spaniol de nutriție personalizată, al căror obiectiv final este să poată identifica disbioza și tratamentul acestuia prin orientări dietetice individualizate.

„În acest moment, mulți oameni suferă disconfort digestiv care sunt adesea dificil de diagnosticat -explică Irene Santacruz-. Pentru ei am creat un test de sănătate digestivă în care combinăm o analiză a microbiotei în fecale cu un altul de intoleranță alimentară. Să ne gândim că marea majoritate a disbiozei intestinale tind să provoace modificări ale permeabilității intestinale și ale intoleranțelor alimentare ".

Da, încă o dată vorbim despre permeabilitatea intestinală. Studiul microbiotei poate face lumină, explică Santacruz, unele dintre acele modificări care pot promova această tulburare. "Dacă aveți un deficit de bacterii muconutritive, puteți avea probleme cu mucusul, stratul în care este adăpostită microbiota și care protejează eritrocitele; dacă acest strat este rupt, bariera intestinală începe să se deschidă și încep problemele ”.

Ideea este analizează cele mai frecvente grupuri de bacterii. Uită-te la modul în care avem de-a face cu Lactobacillus, Enterococcus, dacă există candidoză intestinală ... Știind că este deosebit de interesant să poți prescrie un probiotic sau altul, deoarece nu toate servesc la tratarea acelorași tulburări. „Este foarte frecvent să găsești pacienți care au bacterii proteolitice foarte ridicate, care provoacă o mulțime de simptome. În aceste cazuri, este convenabil să mâncați o dietă care să reducă cantitatea de proteine ​​și să ajutați cu bifidobacteriile ”. În cazul mucoienilor, nu există încă probiotice pentru ei, deși este de așteptat ca până în 2021 să ajungă pe piață.

După cum am spus, propunerea este de a combina analiza microbiotei cu un test de intoleranță alimentară. Îi sugerăm expertului că aceste teste sunt controversate și o coroborează, deși subliniază că experiența sa clinică i-a arătat că, atunci când există o disbioză, identificarea alergiilor alimentare și modificarea dietei „permit îmbunătățirea este accelerată".

Sfatul, în orice caz, este întotdeauna să consultați un specialist în digestiv. „Dacă totul merge bine, dacă se pune un diagnostic bun și tratamentul corectează simptomele, bine. Dar în mod normal cei care nu au terminat rezolvarea problemei vin la noi ".