Aflați despre cele mai frecvente motive pentru care nu aveți succes. Scrie Facundo Crescenzo.

De către Lic. Facundo Crescenzo, nutriționist și antropometrist (M.N. 6769).

slăbit

Într-o perioadă atât de lungă de timp, cine dintre noi a făcut cel puțin o „dietă” fără a obține rezultate? Cine nu a crezut „Nu pot coborî, corpul meu nu o va permite”? La această ultimă întrebare poți da două răspunsuri foarte încurajatoare.

Primul: doar un procent foarte mic din populație are dificultăți hormonale de a pierde în greutate corporală și, în general, cei care le prezintă o știu și sunt deja medicați în consecință. În al doilea rând, dacă ești „a” și nu cobori, există ceva ce faci greșit. Atunci, există mai multe cauze comune de ce o persoană care se luptă să slăbească adesea nu are rezultatele dorite:

1. Metode de gătit a alimentelor: Este cel mai frecvent punct și, în general, cel care este cel mai puțin luat în considerare. Când gătiți un aliment într-un recipient care conține un element gras (ulei, unt etc.), creșteți foarte mult valoarea calorică și, desigur, valoarea sa de grăsime.

Exemplu: un milanez de 200g are aproximativ 300-320 de calorii cu o valoare scăzută a grăsimilor (10-12 grame care variază în funcție de bucățile de carne utilizate). Când sunt gătite în ulei (fie prăjite, fie coapte), acestea absorb între 10-20% din greutatea lor în grăsimi, crescându-și valoarea calorică cu 180-360 de calorii.

Două. Weekend-uri: Să ai grijă de tine de luni până vineri pentru a-ți „permite” tot weekendul este, poate, o modalitate de a menține greutatea, dar nu este util să o pierzi.

3. Antrenamentul îți face foame: te antrenezi să slăbești și când te întorci acasă, pe măsură ce îți deschide pofta de mâncare, mănânci „mai mult” compensând caloriile pierdute în sesiunea de activitate fizică.

4. „Paharul de vin” sau „Paharul de bere”: fiecare băutură alcoolică are un aport ridicat de calorii goale (care nu sunt utile organismului), consumarea acesteia în cele din urmă nu ar fi o problemă, dar când se face în fiecare zi, devine un obicei care crește consumul zilnic de calorii, făcând o scăderea planului este din ce în ce mai puțin eficientă.

5. „Dulciurile dulci”: acestea sunt de obicei alimente cu multă „densitate calorică” (multe calorii într-o dimensiune mică), deci este dificil de calculat cât ar trebui să mănânci și, ca în articolul anterior, dificultatea nu apare atunci când consumul este sporadic, dar când devine ziar.

6. Mâncarea băieților: în general, copiii și adulții mănâncă diferit. Este mult mai frecvent să vezi un băiat mâncând cârnați, hamburgeri, fursecuri sau alfajores decât un adult. Problema apare atunci când adultul efectuează două intervenții:

la. La fiecare masă, consumă ceea ce băiatul lasă pe farfurie la final, făcând astfel o "masa dubla" și fiind al doilea, în general, mai mic, dar de calitate mai mică.

b. „Alegeți” mâncarea pe care o au acasă pentru ca copiii să o mănânce (fursecuri, biscuiți, ciocolată etc.) pe care nu sunt cele mai potrivite pentru obiectivul de slăbire

7. Ieșirile de mâncare: În aceste situații există două conflicte care nu sunt de obicei luate în considerare:

la. În general, nu știți metoda de gătit la care este supusă mâncarea, care au tendința de a-și crește valoarea grăsimii și, prin urmare, valoarea sa calorică (a se vedea punctul 1).

b. Mărimi porții: în general, atunci când „cereți mâncare”, dimensiunile farfuriilor nu sunt „dietetice”, așa că ar trebui să căutăm alternative, fie cerând să înfășurați ceea ce nu a fost potrivit pentru dvs. să mâncați și să îl refolosiți într-o altă masă, fie, împărțiți felul de mâncare cu o altă persoană dacă ieșiți însoțit.

Acestea sunt câteva dintre situațiile care apar zilnic în birou și care, fiind „obiceiuri”, sunt greu de văzut și de corectat, dar odată ce îi vezi și începi să le fii atent, totul devine mult mai ușor.