NU LA ȘCOALĂ FĂRĂ O GUSTARE Mâncați micul dejun ca un rege, spun ei, dar sunt cei care trebuie să-și dea stomacul ceva timp după ce se ridică. „Trebuie să rupi postul” cu ceva pentru a avea o performanță bună la școală și la muncă, spun experții DA. Și dacă mâncăm micul mic dejun, aderă la o tendință care câștigă în greutate, dar nu se îngrașă, repede.

Ce se întâmplă dacă ești unul dintre acei adulți care se trezesc cu stomacul închis, care merg la muncă așa cum ar merge să facă niște teste? „Postul nu este ceea ce trebuie făcut. Este necesar să beți ceva ”, afirmă experții consultați de DA, care sugerează un iaurt sau o bucată de fruct.

duce

Există trei motive importante pentru a începe ziua cu micul dejun și a urma modelul de a mânca 4 sau 5 mese pe zi: 1. «Este un obicei care ajută corpul să piardă grăsime, deoarece dacă organismul înțelege că nu există alimente, este dificil să scape de ea. acea grăsime și ceea ce face este să o rezerve ». 2. „Digestia arde calorii”. Și 3. „Mâncând micul dejun și mâncând mai multe mese pe zi, evităm să mâncăm ceea ce nu ar trebui, pentru că nu am mâncat când a venit timpul”, explică Fatima Branco în detaliu. Cu cât mergem mai mult fără să mâncăm, cu atât costă mai mult arderea depozitelor de grăsime și cu atât sunt mai multe șanse să cădem în tentația gustării procesate.

Dimineața, în general, suntem mai activi, „și nu numai asta, dar sistemul nostru metabolic funcționează mai bine, funcționează mai mult dimineața”, subliniază Branco, deci atunci are nevoie de mai mult combustibil. Chiar dacă lucrăm în schimburi sau noaptea? «Dacă lucrezi noaptea, noaptea vei fi mai activ. Da, dar metabolismul tău nu este, el este întotdeauna mai activ în timpul zilei ».

Fructul, mai bun în bucăți decât în ​​suc (dar dacă este în suc, să fie natural). „Piesa este de preferat datorită efectului fibrelor asupra corpului nostru și a indicelui glicemic, care crește nivelul de glucoză din sânge atunci când mâncăm un aliment care are glucoză. Portocalele tăiate în bucăți cresc limita glicemică mai puțin decât consumarea lor în suc -explică Fatima-. Efectul fibrelor asupra corpului te face să te îngrași mai puțin ».

Fiecare mușcătură la momentul său

Este important să fie clar că micul dejun are un program. Dacă într-o zi ne ridicăm la două după-amiaza «nu luăm micul dejun, mâncăm!.

Re-micul dejun este o tendință bună, bogată și foarte sănătoasă, mai ales pentru cei care au rezistat prima secțiune de mâine doar cu un iaurt, un pahar de lapte sau o bucată de fructe. Re-micul dejun îngrășează sau nu? Întreb gândindu-mă la opțiunile acestei gastronomii la modă. „Totul îngrășează, cu excepția faptului că nu mănâncă”, subliniază experții ceea ce este evident. „Un mic dejun roșu are calorii, dar depinde și de ceea ce mâncăm. O pâine prăjită cu ulei și roșii este o opțiune bună. Un palmier de ciocolată, nu! Un mic dejun roșu bun te poate ajuta să slăbești pe termen lung ”, spune Fatima Branco, care recomandă împotriva fructelor la cină, din cauza conținutului de zahăr. Dar aceasta este o altă istorie.