Nuc spaniol Chandler, în coajă și decojit direct de pe câmp.
Los Montes de Toledo este o enclavă excelentă pentru cultivarea nucului, exaltând o aromă plăcută și dulceață în nucă.
Pago Valle de los Molinos cu numărul de înregistrare sanitară 21.01102/TO își oferă nucul direct de pe câmp, sub modelul său de producție integral, cu protocoale de calitate stricte.
Toate aceste măsuri urmăresc să ofere un produs (coajă de nuc și nucă decojită) cu cele mai înalte standarde de calitate organoleptică și tehnologică.
Caracteristicile particulare
Caracteristicile particulare ale acestei piulițe sunt:
Coajă naturală: Petele negre care apar pe coaja de nuc indică curățarea naturală numai cu apă și fără a utiliza niciun tip de detergent ca în alte cazuri.
Soi Chandler: Acest soi oferă o mare uniformitate a fructului, de formă ovală, coajă subțire (ușor de deschis) și cu o aromă dulce, netedă și persistentă pe palat.
Calitatea nutrițională: Curățarea naturală delicată, împreună cu uscarea lentă și depozitarea la temperatură scăzută, permit obținerea fructelor cât mai intacte posibil. Acest fapt îi permite să își păstreze toate caracteristicile nutriționale originale, cum ar fi antioxidanții, acizii grași omega 3, vitaminele și fibrele dietetice.
Nuc întreg
După curățare și uscare la temperatură scăzută, nucul este ventilat, pentru a obține o calitate mai bună a rodiei. În cele din urmă, este clasificat după mărime în 4 calibre și astfel satisface cererea clientului final.
Indicatoarele sunt:
Calibru XL> 34mm | Calibru L 32-34mm | Calibru M 30-32mm | Calibru S Selectați opțiunile
- Cele mai consumate cinci tipuri de nuci din lume
- Efectele consumului de prea multe nuci
- Cele mai bune rețete cu nuci de la Directo al Paladar
- Migrațiile din Andaluzia se vor concentra pe cea de-a III-a Conferință a Văii Lecrinului - acum Granada
- Nucile ne protejează inimile și multe altele - Mai bine cu sănătatea